<a href="https://badsaba4.blogsky.com" title="بادصبا" class="text-decoration-none">بادصبا

آیا می دانید آدامس باعث پوسیدگی دندان می شود؟ آدامس

انواع ماسک برای انواع پوست صورت انواع پوست صورت

آشپزی ارزش غذایی گوجه فرنگی مضرات گوجه فرنگی خواص درمانی گوجه فرنگی گوجه فرنگی دشمن سرطان خواص گوجه فرنگی خواص مواد غذایی آشنایی با خواص گوجه فرنگی

sara یکشنبه 9 اسفند 1394 ساعت 01:56

آشنایی با خواص به (سفرجل) خواص دانه به

خواص داروئی میوه به,خواص به دانه,خواص روغن به,خواص مواد غذایی,خواص دانه به,خواص برگ وشاخه های به,خواص دم کرده گل و شکوفه به,نام علمی به,آشپزی,آشنایی با خواص به (سفرجل) ,خواص انواع مواد غذایی,خواص به,خواص میوه به,خواص به از نظر قرآن و احادیث,سایت خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص به (سفرجل) خواص دانه به

علاوه بر گوشت به، دانه آن نیز اثر شفابخشی برای التهاب‌های دستگاه گوارش و مخاط‌ها، سرفه‌های خشک، سینه درد، تب و گرفتگی صدا دارد ولی مراقب باشید از جویدن و بلعیدن به‌دانه بپرهیزید زیرا به‌دانه، حاوی یک ماده سمی است که برای بدن مضر است.

آشنایی با خواص به، را برای شما عزیزان و کاربران محترم جوانی ها قرار داده ایم , با مجله جوانی ها همراه باشید.

خواص داروئی میوه به,خواص به دانه,خواص روغن به,خواص مواد غذایی,خواص دانه به,خواص برگ وشاخه های به,خواص دم کرده گل و شکوفه به,نام علمی به,آشپزی,آشنایی با خواص به (سفرجل) ,خواص انواع مواد غذایی,

آشنایی با خواص به

به درخت کوچکی است که پوست ساقه و تنه آن قهو های بوده و در اکثر نقاط اروپا ، نواحی مدیترانه ، آسیا و آفریقای شمالی می روید .

برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است . گلهای آن درشت ، برنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می باشد . میوه رسیده زردرنگ ، گرد و یا بشکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک بوده و دریا طعمی مطبوع ، شیرین و یا کمی ترش است .

یک متخصص تغذیه گفت: خوردن میوه به در پیشگیری از سکته مغزی و قلبی کمک موثری می‌کند.

زهرا اصغری در گفت‌وگو با ایسنا، خاطرنشان کرد: به، این میوه خوش عطر و طعم، دارای فواید بسیار است. طبع این میوه “معتدل و تر” است و بسته به مناطق رویش آن می‌تواند “سرد و تر” باشد.

وی افزود: این میوه دارای ویتامین‌های آ و ب بوده و دارای خواص سیب است و خوردن به در دوران حاملگی باعث زیبایی نوزاد می‌شود. همچنین مصرف به باعث تقویت قلب شده و به علت باز کردن رگ‌های کرونر قلب از سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

اصغری ادامه داد: این میوه به جهت مزاجی قابض بوده و از این رو ترشح زیاد بزاق دهان را اعتدال می‌بخشد.

خواص داروئی میوه به :

از نظر طب قدیم ایران به شیرین کیم گرم و تر و ترش و سرد و خشک است . روغن به سرد ، تر و قابض و به دانه سرد و تر است .

۱)به تقویت کنده قلب است .

۲)ادرار آور است.

۳)نرم کننده سینه است .

۴)مقوی معده و دستگاه هاضمه است .

۵)قابض است .

۶)خونریزی را بند می آرود .

۷)به ترش مسهل است .

۸)به ترش برای تنگی نفس مفید است .

۹)به ترش استفراغ را بند می آورد .

۱۰)اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند .

۱۱)به بهترین و مفید ترین میوه برای مسلولین است .

۱۲)خونریزی از رحم را متوقف می کند .

۱۳)اثر مفید روی بواسیر درد .

۱۴)برای هضم غذا مفید است .

خواص داروئی میوه به,خواص به دانه,خواص روغن به,خواص مواد غذایی,خواص دانه به,خواص برگ وشاخه های به,خواص دم کرده گل و شکوفه به,نام علمی به,آشپزی,آشنایی با خواص به (سفرجل) ,خواص انواع مواد غذایی,

خواص به دانه

۱- لعاب به دانه را روی زخم ها و سوختگی ها بگذارید تا باعث شفای سریع آنها شود .

۲-ضد تب است .

۳-اسهال خونی و ساده را درمان می کند .

۴- برای درمان جراحات گلو موثر است .

۵-سرفه را برطرف می کند .

۶- برای درمان تورم های داخلی بدن مفید است .

۷-برای التیام ترک پوست دست وبدن ، نوک پستان ، لب و بواسیر لعاب به دانه را روی موضع

بمالید .

۸-برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است .

۹-آفتاب زدگی را با مالیدن لعاب به دانه بر روی پوست درمان کنید .

۱۰-جویدن به دانه برای تقویت نیروی جنسی مفید است .

خواص دم کرده گل و شکوفه به

۱-سردرد را برطرف می کند.

۲- مقوی معده است .

۳-سینه را صاف و تقویت می کند.

۴-سرفه کودکان را برطرف می سازد .

۵-برای درمان بی خوابی دم کرده گل را با آّب بهار نارنج مخلوط کرده و قبل از رفتن به رختخواب بنوشید .

نحوه خرید و نگهداری

به را فقط به رنگ زرد روشن تهیه کنید، زیرا نوع سبز آن مانند بسیاری دیگر از میوه‌ها نرسیده و خیلی سفت است. البته درصورتی که در میان به‌های خریداری‌شده، تعدادی سبزرنگ وجود دارد، آنها را چند روز در دمای اتاق قرار دهید تا رسیده شوند.

پوست این میوه براق و معطر بوده و با لایه‌ای کرک‌مانند به رنگ قهوه‌ای پوشیده شده است که آن را با ساییدن از بین می‌برند.
خواص داروئی میوه به,خواص به دانه,خواص روغن به,خواص مواد غذایی,خواص دانه به,خواص برگ وشاخه های به,خواص دم کرده گل و شکوفه به,نام علمی به,آشپزی,آشنایی با خواص به (سفرجل) ,خواص انواع مواد غذایی,
خواص غذایی

به سرشار از ویتامین‌های A و B و C و همچنین قند و پپتین است. به رسیده، دارای طبیعتی معتدل است، در حالی که دانه آن یا همان به‌دانه طبیعتی سرد و تر دارد.

خواص درمانی

به برای درمان بسیاری از بیماری‌ها ازجمله عفونت‌های روده‌ای و ورم حاد روده، اسهال مخصوصا از نوع خونی، سوزش مجاری ادرار، تنگی نفس، سردردهای مزمن و التهاب‌های مختلف مفید است.

می‌گویند با خوردن به، عرق بدن خوشبو می‌شود.

خانم‌های باردار برای جلوگیری از سقط جنین به مصرف می‌کنند.

علاوه بر گوشت به، دانه آن نیز اثر شفابخشی برای التهاب‌های دستگاه گوارش و مخاط‌ها، سرفه‌های خشک، سینه درد، تب و گرفتگی صدا دارد ولی مراقب باشید از جویدن و بلعیدن به‌دانه بپرهیزید زیرا به‌دانه، حاوی یک ماده سمی است که برای بدن مضر است.

بنابراین چند عدد به‌دانه را مدتی در دهان نگه داشته و مرتب بمکید تا لعاب آن خارج شود، سپس بیرون بریزید یا اینکه چند عدد به‌دانه را در آب داغ بخیسانید و از لعاب آن استفاده کنید.

گردآوری:

مطالب بیشتر از سایت ما

آشنایی با خواص چغاله بادام خواص چغاله بادام

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون گوشت بوقلمون

آیا می دانید آدامس باعث پوسیدگی دندان می شود؟ آدامس

انواع ماسک برای انواع پوست صورت انواع پوست صورت

خواص کرفس خواص کرفس

خواص داروئی میوه به خواص به دانه خواص روغن به خواص مواد غذایی خواص دانه به خواص برگ وشاخه های به خواص دم کرده گل و شکوفه به نام علمی به آشپزی آشنایی با خواص به (سفرجل)

sara یکشنبه 9 اسفند 1394 ساعت 01:56

آشنایی با خواص چغاله بادام خواص چغاله بادام

چغاله بادام,آشپزی,خواص چغاله بادام,آشنایی با خواص چغاله بادام ,خواص داروئی چغاله بادام,خواص مواد غذایی,خواص درمانی چاغاله بادام,خواص درمانی چاغاله,خواص داروئی چاغاله,خواص درمانی چغاله بادام,خواص داروئی چغاله,خواص درمانی چغاله

آشنایی با خواص چغاله بادام خواص چغاله بادام

بیماری حصبه نوعی عفونت باکتریایی دستگاه گوارش ناشی از مصرف آب و مواد غذایی آلوده است که می تواند افراد بی احتیاط را در کلیه ی سنین مبتلا کند، اما شدت این بیماری در کودکان و افراد بالای ۶۰ سال بیشتر است و عوارضی از قبیل کاهش شدید آب و املاح بدن، سوراخ شدن روده ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و زردی را ایجاد می کند. مسمومیت های غذایی ناشی از باکتری هایی مثل باسیلوس سرئوس و استافیلوکوک اورئوس نیز از جمله بیماری هایی هستند که در اثر مصرف غذا و میوه ی آلوده فرد را مبتلا کرده و عوارض خود را به او تحمیل می کنند.

آشنایی با خواص چغاله بادام ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم جوانی ها قرار داده ایم , با مجله جوانی ها همراه باشید.

چغاله بادام,آشپزی,خواص چغاله بادام,آشنایی با خواص چغاله بادام ,خواص داروئی چغاله بادام,خواص مواد غذایی,خواص درمانی چاغاله بادام,خواص درمانی چاغاله,خواص داروئی چاغاله,خواص درمانی چغاله بادام,خواص داروئی چغاله,

آشنایی با خواص چغاله بادام

چغاله بادام، میوه بادام درختی است که در نواحی مرکزی و غربی آسیا از جمله افغانستان، ایران، سوریه و فلسطین پرورش می‌یابد.

میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.

در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند.

چغاله بادام,آشپزی,خواص چغاله بادام,آشنایی با خواص چغاله بادام ,خواص داروئی چغاله بادام,خواص مواد غذایی,خواص درمانی چاغاله بادام,خواص درمانی چاغاله,خواص داروئی چاغاله,خواص درمانی چغاله بادام,خواص داروئی چغاله,
میوه درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی است. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند. به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت‌تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام گفته می‌شود.

این میوه قبل از مصرف باید خوب شسته شود.

*مصرف این میوه از گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کند. ترکیبات اسیدی آن، مانع از آسیب رسیدن به معده و بروز سرطان معده می‌شود.

* مصرف این میوه باعث تقویت لثه و ریشه دندان‌ها می‌شود.

* خشکی دهان را از بین می‌برد.

* این میوه که کمی تلخ است حاوی مقداری اسید سیانیدریک و ترکیبی از سم خطرناک سیانور است که مصرف آن ممکن است باعث مسمومیت شود.

مصرف بیش از حد این میوه باعث سردرد، حالت تهوع، اسهال و دل درد می‌شود.

چغاله بادام,آشپزی,خواص چغاله بادام,آشنایی با خواص چغاله بادام ,خواص داروئی چغاله بادام,خواص مواد غذایی,خواص درمانی چاغاله بادام,خواص درمانی چاغاله,خواص داروئی چاغاله,خواص درمانی چغاله بادام,خواص داروئی چغاله,

بسیاری از افراد معتقدند که این میوه ها “سرد” هستند و مصرف زیاد آنها موجب عوارضی از قبیل دل به هم خوردگی، تهوع، اسهال ، سردرد و دل درد می شود. در واقع گرد و غبار نشسته بر روی میوه ها حاوی بسیاری از میکروب هاست که موجب ایجاد عوارضی شبیه همان “سردی کردن” می شود.

عموماً کودکان با دیدن این گونه میوه ها بر روی چرخ دستی ها که ظاهری تمیز و خیس دارند، به گمان اینکه این خوراکی ها توسط فروشنده تمیز شده اند آنها را خریده و بلافاصله با پاشیدن مقداری نمک آن را را میل می کنند. در حالی که این خوراکی ها اصولاً شسته و ضد عفونی نشده اند و آبی که بر روی آنها پاشیده می شود صرفاً برای تازه و خوش منظره نگه داشتن آن هاست.

برخی از این میوه ها تنها با آب جوی، چاه و دیگر آب های غیر خوراکی توسط فروشنده ها شسته شده و بنابراین فرد مصرف کننده را گرفتار بیماری های گوارشی و حتی بسیاری از بیماری های عفونی که تمام بدن را مبتلا کرده و عوارض جدی در پی دارند، می نماید.

بیماری حصبه نوعی عفونت باکتریایی دستگاه گوارش ناشی از مصرف آب و مواد غذایی آلوده است که می تواند افراد بی احتیاط را در کلیه ی سنین مبتلا کند، اما شدت این بیماری در کودکان و افراد بالای ۶۰ سال بیشتر است و عوارضی از قبیل کاهش شدید آب و املاح بدن، سوراخ شدن روده ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و زردی را ایجاد می کند.
چغاله بادام,آشپزی,خواص چغاله بادام,آشنایی با خواص چغاله بادام ,خواص داروئی چغاله بادام,خواص مواد غذایی,خواص درمانی چاغاله بادام,خواص درمانی چاغاله,خواص داروئی چاغاله,خواص درمانی چغاله بادام,خواص داروئی چغاله,
مسمومیت های غذایی ناشی از باکتری هایی مثل باسیلوس سرئوس و استافیلوکوک اورئوس نیز از جمله بیماری هایی هستند که در اثر مصرف غذا و میوه ی آلوده فرد را مبتلا کرده و عوارض خود را به او تحمیل می کنند.

چغاله باداممیوه ی درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می باشد. در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می کند. به مرور پوسته های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام گفته می شود.

گردآوری:

مطالب بیشتر از سایت ما

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون گوشت بوقلمون

آیا می دانید آدامس باعث پوسیدگی دندان می شود؟ آدامس

انواع ماسک برای انواع پوست صورت انواع پوست صورت

خواص کرفس خواص کرفس

خواص روغن زیتون سلامتی بدن

چغاله بادام آشپزی خواص چغاله بادام آشنایی با خواص چغاله بادام خواص داروئی چغاله بادام خواص مواد غذایی خواص درمانی چاغاله بادام خواص درمانی چاغاله خواص داروئی چاغاله خواص درمانی چغاله بادام

sara یکشنبه 9 اسفند 1394 ساعت 01:56

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون گوشت بوقلمون

خاصیت گوشت بوقلمون,آشنایی با خواص گوشت بوقلمون ,فواید گوشت بوقلمون,مضرات گوشت بوقلمون,گوشت بوقلمون,خواص گوشت بوقلمون

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون گوشت بوقلمون

این گوشت اگر فاقد مواد هورمونی باشد، می‌تواند میزان هورمون تستوسترون را در بدن آقایان در حد مطلوب نگه داشته و منجر به افزایش عملکرد جنسی و افزایش گلبول‌های قرمز خون شده و از پوکی استخوان جلوگیری کند. بوقلمون‌ها به دلیل پاهای فعال در ناحیه ران‌ها دارای رگ‌های خونی بسیاری هستند. این رگ‌ها حاوی هموگلوبین‌های حاوی آهن هستند که اکسیژن را به ماهیچه‌ها می‌رسانند. بنابراین هرچه رنگ ماهیچه ران‌ تیره‌تر باشد مصرف آن برای کسانی که کمبود آهن دارند مفیدتر است. اسید آمینه موجود در گوشت بوقلمون می‌تواند از تجمع سرب و جیوه در بدن جلوگیری کرده و با کمک به عملکرد کبد، سموم بدن را دفع نماید.

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون، را برای شما عزیزان و کاربران محترم جوانی ها قرار داده ایم , با مجله جوانی ها همراه باشید.

خاصیت گوشت بوقلمون,آشنایی با خواص گوشت بوقلمون ,فواید گوشت بوقلمون,مضرات گوشت بوقلمون,گوشت بوقلمون,خواص گوشت بوقلمون

آشنایی با خواص گوشت بوقلمون

بوقلمون، غذای بومی ‌ایالات متحده و مکزیک است، غذایی که بخشی از فرهنگ سنتی آمریکایی‌های بومی ‌بود. کریستف کلمب، بوقلمون را طی برگشتن از سفر سرزمین‌های تازه کشف شده در قرن شانزدهم به اروپا آورد. بوقلمون به طور محلی به ایتالیا، فرانسه و انگلستان رسید. ابتدا، برای میزهای ضیافت سلطنتی رزرو می‌شد، اما به زودی بین جامعه رواج پیدا کرد.

بوقلمون، به تاریخ آمریکا مربوط می‌شود. تصورکنید، بوقلمون و تصاویر زائران و شام‌های شکرگزاری به وجود آمده‌اند. بنیامین فرانکلین، حس کرده بود که بوقلمون آمریکایی است، زیرا او می‌خواست که آن را پرنده ملی آمریکایی‌ها قرار دهد و از این که عقاب به جای آن انتخاب شده بود اظهار تاسف کرد.

اما بوقلمون به عنوان یک تمثیل از آمریکا و آزادی باقی نمی‌ماند بلکه نیل آرمسترانگ و بازآلدرنین بوقلمون سوخاری شده را به عنوان بخشی از غذای اول ماه خود خوردند. امروزه، بیشترین مصرف کننده‌های بوقلمون کشورهایی مانند اسرائیل، ایالات متحده، فرانسه، ایتالیا، انگلستان، کانادا و هلند هستند.

بوقلمون ؛ گوشتی با طعم‌های مختلف
استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است که در کشور ما افزایش یافته و اغلب آن را در قفسه مواد پروتئینی فروشگاه‌های بزرگ به صورت تکه‌های ران و سینه بسته‌بندی شده یا به صورت درسته در برخی مغازه‌های عرضه‌کننده گوشت مرغ می‌بینیم، اما سوال اینجاست، با توجه به قیمت بالای گوشت بوقلمون نسبت به گوشت مرغ، آیا وارد کردن این گوشت به برنامه غذایی مفید است؟

بوقلمون پرنده‌ای از نژاد قرقاولان و بزرگ‌ترین و سنگین‌وزن‌ترین پرنده خانگی است. گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. ۶۵ درصد گوشت بوقلمون سفید و در ناحیه سینه و ۳۵ درصد آن تیره و در ناحیه ران‌ها قرار دارد. هریک از این گوشت‌ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال‌ها سفید و لذیذ و از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن که اغلب در ران‌ها یافت می‌شود، بسیار نرم و طعمی شبیه گوشت پرندگان وحشی یا شکاری را دارد.
افزایش حجم توده گوشت قسمت‌های سینه و ران نسبت به حجم استخوان و در نتیجه ضایعات کمتر نسبت به گوشت‌های مشابه ویژگی برجسته بوقلمون است.

گوشت بوقلمون به دلیل بافت ویژه‌ای که دارد هنگام طبخ حجم خود را از دست نمی‌دهد و به دلیل داشتن پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع، کمترین سطح کلسترول و فقدان چربی میان بافتی در مقایسه با گوشت قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است و منبع خوبی از ویتامین‌های A، B1، B3، B6، B12 و املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتاسیم و اسید آمینه تریپتوفان به شمار می‌رود. یکی از ویژگی‌های منحصر بفرد گوشت بوقلمون نسبت به سایر گوشت‌های سفید، ویتامین A و نقش مهم تقویت سیستم ایمنی آن است که بویژه در فصل سرما، مصرف آن به کودکان و سالمندان توصیه می‌شود.

خاصیت گوشت بوقلمون,آشنایی با خواص گوشت بوقلمون ,فواید گوشت بوقلمون,مضرات گوشت بوقلمون,گوشت بوقلمون,خواص گوشت بوقلمون
توصیه‌ها
گوشت بوقلمون بدون پوست به طور طبیعی چربی کمی دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن تنها یک گرم چربی موجود است. تقریبا تمامی چربی بوقلمون در پوست آن موجود است و گوشت تیره رنگ آن چربی بیشتری نسبت به گوشت سفید آن دارد. بنابراین افراد مبتلا به چربی خون بالا بهتر است از گوشت سفید سینه این پرنده استفاده کنند. بد نیست بدانید گوشت سفید بدون پوست بوقلمون چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو دارد.

این گوشت به دلیل دارا بودن اسید آمینه تریپتوفان به ترشح بیشتر سروتونین کمک کرده و باعث سرحالی و آرامش در افراد دچار علائم افسردگی موقت می‌شود.

مصرف ۱۵۰ گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسیدفولیک مورد نیاز روزانه را تامین کرده و مصرف مقدار متعادل آن برای خانم‌های باردار مفید است.

اسید آمینه تریپتوفان موجود در گوشت بوقلمون به دلیل تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند علائم بیماری ام‌اس را کاهش دهد، نقش مهمی در خوابیدن دارد و باعث بهبود خواب در مبتلایان به بی‌خوابی مزمن می‌شود.

این گوشت اگر فاقد مواد هورمونی باشد، می‌تواند میزان هورمون تستوسترون را در بدن آقایان در حد مطلوب نگه داشته و منجر به افزایش عملکرد جنسی و افزایش گلبول‌های قرمز خون شده و از پوکی استخوان جلوگیری کند.
بوقلمون‌ها به دلیل پاهای فعال در ناحیه ران‌ها دارای رگ‌های خونی بسیاری هستند. این رگ‌ها حاوی هموگلوبین‌های حاوی آهن هستند که اکسیژن را به ماهیچه‌ها می‌رسانند. بنابراین هرچه رنگ ماهیچه ران‌ تیره‌تر باشد مصرف آن برای کسانی که کمبود آهن دارند مفیدتر است. اسید آمینه موجود در گوشت بوقلمون می‌تواند از تجمع سرب و جیوه در بدن جلوگیری کرده و با کمک به عملکرد کبد، سموم بدن را دفع نماید.

فواید بوقلمون

بوقلمون، منبع بسیار خوب پروتئینی است. چهار مثقال از آن ۱/۶۵ درصد از ارزش پروتئینی روزانه را تامین می‌کند، همراه با ۹/۱۱ درصد چربی اشباع شده که حدود نیمی‌از چربی اشباع شده، در گوشت قرمز یافت می‌شود. ساختار بدن انسان از پروتئین ساخته شده است. ما برای آمینواسیدها و جابجایی نیتروژن برای ساخت الگوی آمینواسیدهای مورد نیاز خود باید از منابع پروتئینی گیاهی و حیوانی استفاده کنیم.

خاصیت گوشت بوقلمون,آشنایی با خواص گوشت بوقلمون ,فواید گوشت بوقلمون,مضرات گوشت بوقلمون,گوشت بوقلمون,خواص گوشت بوقلمون

مواد غذایی موجود در ۱۰۰ گرم بوقلمون

تریپتوفان ۰٫۳۵ گرم

پروتئین ۳۲٫۵۶ گرم

سلنیوم ۳۳٫۰۰ میکروگرم

ویتامینB3(نیاسین) ۷٫۲۲ میلی گرم

ویتامینB6(پایروکسیدین) ۰٫۵۴ میلی گرم

فسفر ۲۳۸٫۱۴ میلی گرم

مراقب باشید
گوشت بوقلمون دارای مقدار کمی اگزالات است. بنابراین بیماران مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی باید در مصرف آن محتاط باشند.
این گوشت به دلیل حاوی بودن اسید آمینه پورین در مبتلایان به نقرس باید به میزان بسیار کم‌مصرف شود.

گردآوری:

مطالب بیشتر از سایت ما

آیا می دانید آدامس باعث پوسیدگی دندان می شود؟ آدامس