ترکیب طعم ها و به دست آوردن یک طعم خوب و خوش همیشه کار آشپزهای متخصص نیست ، برای بدست آوردن یک طعم جدید هم لازم نیست ، کار عجیب و غریبی کنیم و مواد را کاملا با هم مخلوط کنیم آنقدر که جدا کردنش از هم مشکل باشد . ترکیب گردو و کشمش از طعم هایی سنتی است که تنها لازم است با هم خورده شود تا علاوه بر طعم دلپذیر آن خاصیت های بسیاری نیز نصیب تان شود.
گردو و کشمش aligncenter wp-image-35215" title="زوج کشمش و گردو علیه سرطان,آنتی اکسیدان,استخوان ها,رژیم غذایی,کلسترول بد خون,تنقلات,سلامتی,سرطان,تقویت اعصاب,تقویت بدن,سیستم ایمنی بدن," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2015/04/images21.jpg" alt="زوج کشمش و گردو علیه سرطان,آنتی اکسیدان,استخوان ها,رژیم غذایی,کلسترول بد خون,تنقلات,سلامتی,سرطان,تقویت اعصاب,تقویت بدن,سیستم ایمنی بدن," width="362" height="241">
۱ ) طبیعت درمانگران ترکیب گردو و کشمش را یک ترکیب خوردنی کم نظیر می دانند که علاوه بر تقویت بدن در پیشگیری از بیماریها و بهبود آنها نیز مؤثر است .
۲ ) کشمش و گردو از خشکبارهای مغذی ای هستند که در تمام سال یافت می شود .
۳ ) کشمش و گردو خاصیت های متفاوتی بسیاری برای سلامتی دارند اما زمانی که با هم ترکیب شوند نیز خاصیت های مشترکشان بیشتر می شود . یکی از بهترین تأثیرات این ترکیب تقویت سیستم ایمنی بدن ، استخوان ها و همینطور تقویت اعصاب است .
۴ ) خاصیت آنتی اکسیدانی گردو و کشمش با پیشگیری از تخریب سلولی می تواند از ابتلا به برخی از سرطان ها نیز جلوگیری کند . به عنوان مثال تحقیقات جدید اهمیت گردو را در پیشگیری از سرطان روده در مشاهدات متعددی تایید می کند .
گردو و کشمش aligncenter wp-image-35218" title="زوج کشمش و گردو علیه سرطان,آنتی اکسیدان,استخوان ها,رژیم غذایی,کلسترول بد خون,تنقلات,سلامتی,سرطان,تقویت اعصاب,تقویت بدن,سیستم ایمنی بدن," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2015/04/keshhhh.jpg" alt="زوج کشمش و گردو علیه سرطان,آنتی اکسیدان,استخوان ها,رژیم غذایی,کلسترول بد خون,تنقلات,سلامتی,سرطان,تقویت اعصاب,تقویت بدن,سیستم ایمنی بدن," width="411" height="308" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2015/04/keshhhh-300x225.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2015/04/keshhhh.jpg 600w" sizes="(max-width: 411px) 100vw, 411px">
۵ ) کارشناسان تغذیه کشمش را در کاهش میزان کلسترول بد خون نیز مؤثر می دانند و این در حالی است که گردو نیز به عنوان یک میوه مقوی قلب و کاهش کلسترول بد شناخته شده و اصولا رژیم غذایی حاوی گردو یک تغذیه مناسب برای سلامت قلب محسوب می شود .
۶ ) از دیگر فواید مصرف کشمش و گردو تأثیری است که این دو ماده غذایی در پیشگیری از زوال عقل و ناتوانی های دوران پیری دارند . شاید برای همین نیز بوده که از قدیم این ترکیب به عنوان یکی از تنقلات محبوب افراد کهنسال محسوب می شده است.
مطالب مرتبط :
فواید فلفل دلمه‌ای
آشنایی کامل با خواص ماهی تن
منبع : همشهری
گردآوری : مجله اینترنتی جوانی ها
زوج کشمش و گردو علیه سرطان ، گردو و کشمش ، سرطان ، تقویت بدن ، سلامتی ، سیستم ایمنی بدن ، استخوان ها ، تقویت اعصاب ، آنتی اکسیدان ، کلسترول خون ، سلامت قلب