موز,پتاسیم,سدیم,فشار خون,زردآلو,سبزی,کلم بروکلی,ویتامین ث,سیب زمینی,کاهش وزن,کالباس,کلسیم,گریب فروت,افرادی که فشار خون دارند چه چیزهایی بخورند؟,سوسیس,افرادی که فشار خون دارند چه چیزهایی بخورند؟
افرادی که فشار خون دارند چه چیزهایی بخورند؟ سیب زمینی
وی افزود: مرکبات، توت ها و سبزی های دارای برگ سبز منابع خوب ویتامین ث هستند. دریافت کم این ویتامین با فشار خون بالا ارتباط دارد و خوردن گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی طبخ شده بدون نمک برای افراد دچار فشار خون بالا توصیه می‌شود. دکتر آژنگ خاطرنشان کرد: افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند باید از خوردن غذاهایی مانند سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، ماهی دودی یا کنسرو شده، سس ها و کنسرو لوبیا که سرشار از سدیم هستند پرهیز کنند.
مقدار طبیعی فشار خون ۱۲۰ روی ۸۰ میلیمتر جیوه است. مقدار بین ۱۲۰ روی ۸۰ تا ۱۳۹ بر روی ۸۹ به عنوان مرحله پیش از فشار خون بالا در نظر گرفته می شود. فشار خون ۱۴۰ روی ۹۰ و بیشتر از آن نیز نشان دهنده ابتلا به فشار خون بالاست.
دکتر نسرین آژنگ با بیان این مطلب اظهار داشت: کاهش وزن و حفظ وزن طبیعی از ارکان اساسی هر برنامه طراحی شده برای مقابله با فشار خون بالا هستند.
دکتر نسرین آژنگ با بیان این که پتاسیم و کلسیم می توانند به کاهش فشار خون کمک کنند، افزود: موز، زردآلو، انجیر، گریب فروت، هلو، انگور و لیمو میوه هایی سرشار از پتاسیم هستند که در کاهش فشار خون بالا موثرند. وی تصریح کرد: حبوبات، سیب زمینی، سیر، کلم بروکلی، کدو سبز، قارچ و گوجه فرنگی و سبزی نیز سرشار از پتاسیم هستند.
وی افزود: مرکبات، توت ها و سبزی های دارای برگ سبز منابع خوب ویتامین ث هستند. دریافت کم این ویتامین با فشار خون بالا ارتباط دارد و خوردن گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی طبخ شده بدون نمک برای افراد دچار فشار خون بالا توصیه می‌شود. دکتر آژنگ خاطرنشان کرد: افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند باید از خوردن غذاهایی مانند سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، ماهی دودی یا کنسرو شده، سس ها و کنسرو لوبیا که سرشار از سدیم هستند پرهیز کنند.
شفا آنلاین(تغذیه),غذاهای ممنوعه برای دارندگان گروه خونی AB
غذاهای ممنوعه برای دارندگان گروه خونی AB شفا آنلاین(تغذیه)
وی گفت: گروه خون AB ضمن احتیاج داشتن به پروتئین حیوانی خصوصاً انواع گوشتی را طلب می‌کند که مورد نیاز گروه خون B نیز بوده است از آن جمله گوشت بره گوسفند و بوقلمون به جای گوشت گاو لکینی که باعث تحریک مسیر گوارشی گروه خون B می‌شود دارای اثر مشابه به روی شما نیز هست. بنابراین از خوردن گوشت جوجه اجتناب نمایید. همچنین مواد غذایی که در افراد با اسید پایین معده می‌توانند باعث بروز سرطان شوند همچون کلیه مواد خوراکی کنسرو شده و دودی یا انواع گوشت نیمه آماده به همان اندازه که برای گروه خونی A خطرناک است برای شما نیز مضر می‌باشد. البته گوشت بره، گوشت گوسفند، گوشت بوقلمون برای این گروه توصیه می شود.
شفا آنلاین-رژیم غذایی گروه AB نیاز به توجه کامل به لیست غذاها و آشنایی با عادات غذایی هر دو گروه خونی A و B دارد تا بتوان به نتیجه مطلو‌بتری دست یافت.
به گزارششفا آنلاین،دکتر دهقان پزشک طب سنتی گفت: گروه خون AB کمتر از هزار سال سابقه دارد و بصو‌رت کمیاب (شامل 2 تا 5 درصد جمعیت جهان) و از نظر بیولوژیکی پیچیده است. این گروه خونی براحتی در میان سایر گروهها جای نمی‌گیرد.
تلفیق پاد‌گنهای سازنده گروه خونی AB گاه شبیه گروه خون A و گاه همچون گروه B است و گاه همچون گروه خونی آسمانی و کاملاً بیگانه مخلوطی از هر دو نوع. براساس شرایط گاهی نیز تلفیق کیفیت آن می‌تواند مثبت و یا منفی باشد به این جهت رژیم غذایی گروه AB نیاز به توجه کامل به لیست غذاها و آشنایی با عادات غذایی هر دو گروه خونی A و B دارد تا بتوان به نتیجه مطلو‌بتری دست یافت.
وی افزود: به طور کلی اکثر مواد غذایی که برای گروههای خونی A و B مناسب نیست برای گروه خونی AB نیز مطلوب نمی باشد هر چند موارد استثنایی نیز وجود دارد.
گوشت و طیور
وی گفت: گروه خون AB ضمن احتیاج داشتن به پروتئین حیوانی خصوصاً انواع گوشتی را طلب می‌کند که مورد نیاز گروه خون B نیز بوده است از آن جمله گوشت بره گوسفند و بوقلمون به جای گوشت گاو لکینی که باعث تحریک مسیر گوارشی گروه خون B می‌شود دارای اثر مشابه به روی شما نیز هست. بنابراین از خوردن گوشت جوجه اجتناب نمایید. همچنین مواد غذایی که در افراد با اسید پایین معده می‌توانند باعث بروز سرطان شوند همچون کلیه مواد خوراکی کنسرو شده و دودی یا انواع گوشت نیمه آماده به همان اندازه که برای گروه خونی A خطرناک است برای شما نیز مضر می‌باشد. البته گوشت بره، گوشت گوسفند، گوشت بوقلمون برای این گروه توصیه می شود.
برای دارندگان گروه خونی AB انواع متعدد غذاهای دریایی وجود دارد که بهترین منبع پروتئین محسوب می‌شود. مانند گروه خون A لکتین موجود در ماهی حلوا و سفره ماهی در گوارش شما تولید اشکال می‌کند. همچنین احتمال ابتلا به سرطان سینه در گروه خونی شما نیز مانند گروه خون A وجود دارد بنابراین اگر سابقه این بیماری را در خانواده‌تان دارید مصرف انواع شکم پایان را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
دهقان تصریح کرد: میوه‌ها و دانه‌‌های مغزدار بسیار سودمند شامل بادام زمینی،کره بادام زمینی گردو است اما میوه‌ها و دانه‌‌های مغزدار قابل پرهیز شامل کره کنجد کره آفتابگردان تخم کدو حلوایی دانه کنجد تخم آفتابگردان است
این پزشک طب سنتی با اشاره به اینکه راهنمای غذایی برای گروه خون AB شامل پیشنهادات برای هر دو گروه خونی A و B می‌شود افزود: به طورکلی شما می‌توانید انواع غلات حتی گندم را مصرف نمایید اما استفاده از گندم را به خاطر خاصیت اسیدی دانه آن و همچنین اضافه کردن وزن باید کمتر کرد. همچنین چون گروه خونی AB شرایط تولید مخاط را دارند و چون ترشح مخاط می‌شود بنابراین مصرف گندم باز هم محدود تر می‌شود.
لازم به ذکر است خود شما می‌توانید مشخص نمی‌کنیم بلکه آنچه حائز اهمیت است حفظ تعادل حالت اسیدی – قلیایی در بافتهای ماهیچه است. بهترین حالت دارندگان گروه خون AB زمانی است که بافتهای آنان در شرایط قلیایی باشند. هنگامی که دانه گندم در گروه خون O و B قلیایی خواهد شد در گروه خونی A و AB اسیدی است. بنابراین پیشنهاد می‌کنم مصرف گندم، سبوس و یا جوانه آن را به یک بار در هفته تقلیل دهید. به جای آن می‌توانید از جو دوسر، سویا، ارزن و برنج استفاده کنید اما از مصرف گندم سیاه و ذرت پرهیز نمایید. پس ارزن جو دوسر پفک برنج ، سبوس جو سبوس برنج بسیار سودمند است.
وی در خصوص سبزیجات سودمند گفت: برگ چغند‌ر گل کلم خیار کلم پیچ زر‌دک چغند‌ر کرفس بادمجان خردل سبز سیب‌زمینی شیرین جزو مواد پرخاصیت برای دارندگان این گروه خونی می باشد.
بروکلی کلم برگ سبز سیر جعفری جوانه یونجه و سبزیجات قابل پرهیز آرتیشو زیتون سیاه فلفل زرد آواکادو فلفل سبز تربچه ذرت فلفل قرمز است.
دکتر غلامرضا کردافشاری، با بیان اینکه انگور طبیعتی گرم و تر دارد، افزود: انگور یکی از مقوی‌ترین میوه‌ها بوده و بهترین مرمت کننده اعضای بدن است و از حیث تولید انرژی در بدن بسیار قابل توجه است.
شفاآنلاین_می‌توان به جای استفاده از داروهای شیمیایی برای رفع کم خونی و ضعف عمومی بدن از انگور یا آب انگور و در فصولی که انگور وجود ندارد، از شیره انگور استفاده کرد.
به گزارششفاآنلاین،استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران، گفت: خوردن انگور مواد زائد موجود در خون را که باعث ایجاد رسوبات مضر در اعضای بدن می‌شود را دفع کرده و باعث تصفیه خون می‌شود.
دکتر غلامرضا کردافشاری، با بیان اینکه انگور طبیعتی گرم و تر دارد، افزود: انگور یکی از مقوی‌ترین میوه‌ها بوده و بهترین مرمت کننده اعضای بدن است و از حیث تولید انرژی در بدن بسیار قابل توجه است.
کردافشاری توصیه کرد: می‌توان به جای استفاده از داروهای شیمیایی برای رفع کم خونی و ضعف عمومی بدن از انگور یا آب انگور و در فصولی که انگور وجود ندارد، از شیره انگور استفاده کرد.
وی خواص انگور رسیده به درخت و خشک شده (مویز) را مورد توجه ویژه قرار داد و گفت: بهترین مویز نوع چاق و پرگوشت، شیرین و کم دانه آن و بدترین مویز نوع خشک و کم گوشت و پردانه آن است.
این متخصص طب سنتی گفت: طبیعت مویز گرم و مایل به اعتدال است، اعصاب و قلب را تقویت می‌کند و مواد نامناسب و غلیظ را آماده دفع کرده و از بدن خارج می‌کند.
این متخصص طب سنتی معتقد است: روزانه مصرف یک استکان آب هویج همراه با کمی عسل نیز در تامین خون مورد نیاز بدن موثر است.
بررسی ها نشان می دهند، افراد بسیاری برای سرخ کردن مواد غذایی بویژه موادی که جذب روغن بالایی دارند، از جمله بادمجان و کدو از روغن زیتون استفاده می‌کنند. این در حالی است که این روغن هنگام سرخ کردن مواد به درجه‌ای از دود می‌رسد که ساختار روغن به هم ریخته، ترکیبات جدیدی که برای سلامت بدن خطر داشته، سرطان زا و سمی هستند را تشکیل می‌دهد.
گر قصد دارید روغنی را که یک بار برای سرخ کردن از آن استفاده کرده اید، دوباره مورد استفاده قرار دهید، باید هنگام خرید، در انتخاب نوع روغن دقت کنید.
به گزارششفاآنلاین،سالم ترین روش برای پخت غذا، روش آب پز کردن است. در صورتی که ناچار هستید غذای خود را سرخ کنید، باید از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. اگر قصد دارید روغنی را که یک بار برای سرخ کردن از آن استفاده کرده اید، دوباره مورد استفاده قرار دهید، باید هنگام خرید، در انتخاب نوع روغن دقت کنید.
بررسی ها نشان می دهند، افراد بسیاری برای سرخ کردن مواد غذایی بویژه موادی که جذب روغن بالایی دارند، از جمله بادمجان و کدو از روغن زیتون استفاده می‌کنند. این در حالی است که این روغن هنگام سرخ کردن مواد به درجه‌ای از دود می‌رسد که ساختار روغن به هم ریخته، ترکیبات جدیدی که برای سلامت بدن خطر داشته، سرطان زا و سمی هستند را تشکیل می‌دهد.
روغن زیتون جزو روغن هایی است که نباید از آن هنگام سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد زیرا باعث تولید مواد سمی و خطرناک می شود و ساختار ماده غذایی را به هم می زند از این رو بهتر است از روغن ذرت استفاده کرد و بهتر است روغن زیتون را در تماس با نور و گرما قرار نداد.
اگر اهل خوردن فلفل تند هستید بدون شک با طعم تند و سوزش چشم، بینی، دهان، گلو و معده آشنا هستید. بعد از خوردن مواد غذایی تند اشک سرازیر می‌شود و فرد دچار تعریق شده و احساس تشنگی بیشتری می‌کند. تمام این حس‌ها به دلیل مصرف کاپسایسین است. حواستان باشد اگر بعد از خوردن فلفل آب بنوشید دهانتان آتش می‌گیرد. بهتر است برای کاهش سوزش دهان یک لیوان شیر میل کنید.کاپسایسین باعث تحریک هورمون‌هایی مانند آدرنالین و دوپامین می‌شود. این هورمون‌ها باعث افزایش ضربان قلب، تسریع تنفس، انتقال چربی‌ها و گلوکز به خون برای فعالیت عضلات می‌شوند. مواد غذایی متعددی حاوی این ترکیب مفید هستند و فلفل کاین یکی از منابع خوب این ماده است. برای افزایش متابولیسم بدنتان کافی است روزانه یک نوک انگشت از ادویه‌های تند را به غذای خود افزوده و از این فلفل بیشتر استفاده کنید.
شفاآنلاین-محققان معتقدند که فلفل کاین و چای سبز تأثیر مشابهی روی متابولیسم یا همان سوخت‌وساز بدن دارند.حتماً می‌دانید که چای سبز حاوی ترکیبات فوق‌العاده برای کاهش وزن است. به عقیده‌ی محققان مصرف همزمان آن با فلفل کاین می‌تواند تأثیری چند برابر داشته باشد. در این مطلب بیشتر در خصوص این ماده‌ی لاغری فوق موثر صحبت خواهیم کرد. لطفاً با ما همراه باشید.
متابولیسم و مواد غذایی
مواد غذایی متعددی وجود دارند که می‌توانند باعث افزایش متابولیسم بدن شده و به سوزاندن انرژی‌های دریافتی روزانه کمک کنند. این مواد غذایی ترموژنیک (سوزاننده‌ی چربی‌ها) نامیده می‌شوند. به خاطر اینکه به بدن کمک می‌کنند تا کالری بیشتری از حد معمول بسوزاند. این مواد غذایی حاوی دو ترکیب مهم هستند که چنین تأثیری دارند. یک ترکیب گرم که کاپسایسین نام دارد و در مواد غذایی تند یافت می‌شود. ماده‌ی دیگر کاتچین است که در چای وجود دارد. این ترکیبات متابولیسم بدن را تا 5 درصد بیشتر می‌کنند که منجر به سوزاندن روزانه 100 کالری بیشتر می‌شود. به این ترتیب بدن حدود 16 درصد چربی بیشتری می‌سوزاند.
کاپسایسین محرک متابولیسم بدن
اگر اهل خوردن فلفل تند هستید بدون شک با طعم تند و سوزش چشم، بینی، دهان، گلو و معده آشنا هستید. بعد از خوردن مواد غذایی تند اشک سرازیر می‌شود و فرد دچار تعریق شده و احساس تشنگی بیشتری می‌کند. تمام این حس‌ها به دلیل مصرف کاپسایسین است. حواستان باشد اگر بعد از خوردن فلفل آب بنوشید دهانتان آتش می‌گیرد. بهتر است برای کاهش سوزش دهان یک لیوان شیر میل کنید.کاپسایسین باعث تحریک هورمون‌هایی مانند آدرنالین و دوپامین می‌شود. این هورمون‌ها باعث افزایش ضربان قلب، تسریع تنفس، انتقال چربی‌ها و گلوکز به خون برای فعالیت عضلات می‌شوند. مواد غذایی متعددی حاوی این ترکیب مفید هستند و فلفل کاین یکی از منابع خوب این ماده است. برای افزایش متابولیسم بدنتان کافی است روزانه یک نوک انگشت از ادویه‌های تند را به غذای خود افزوده و از این فلفل بیشتر استفاده کنید.
سوپ سبزیجات
برای بهره‌مندی از خواص سبزیجات بهتر است آن‌ها را تازه به تازه مصرف کنید و از مصرف سوپ‌های صنعتی بپرهیزید. توصیه می‌کنیم قبل از شروع ناهار یا شام، قبل از مصرف غذاهای جامد، یک پیاله سوپ به‌عنوان پیش‌غذا میل کنید. این کار ساده باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود.
مرکبات
مرکباتی مانند پرتقال قدرت کافی برای افزایش متابولیسم بدن را دارند و این قدرت را مدیون ویتامین C خود هستند که به کنترل انسولین خون کمک می‌کند.توصیه می‌کنیم در کنار مصرف این مواد غذایی فعالیت بدنی خود را نیز افزایش دهید. روزانه چند دقیقه پیاده‌روی و یا دوی نرم می‌تواند کمک زیادی به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی‌های اضافه بکند.
مصرف با هم چای سبز و فلفل کاین
بدون شک نمی‌شود غذایی با چای سبز و فلفل کاین تهیه کرد. اما شما می‌توانید این دو را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید و از خواص هر دو بهره ببرید. جذب همزمان کاپسایسین و کاتچین باعث می‌شود که بدن شروع به سوخت‌وساز سریع‌تر مواد غذایی کند و به این ترتیب کالری و چربی بیشتری بسوزاند. این ترکیبات به‌مرورزمان اشتهای شما را کنترل می‌کنند و انرژی و قدرت بیشتری به بدنتان می‌دهند.
کاتچین برای تحرک متابولیسم
کاتچین تأثیری مشابه با کاپسایسین دارد. چای سبز حاوی میزان زیادی از این ترکیب است. خوشبختانه کافئین موجود در این چای قدرت این ترکیب مفید را چند برابر می‌کند. علاوه براین چای سبز حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به‌واسطه‌ی فعال کردن آنزیم‌هایی باعث سوزاندن چربی‌ها می‌شود. باید بدانید که نوشیدن چای سبز باعث افزایش قابل‌توجه میزان هورمون
نوراپین فرین می‌شود. این هورمون می‌تواند تولید برخی از آنزیم‌ها را مسدود کند. این ترکیب نیز مانند کاپسایسین، بدن را آماده‌ی ورزش و فعالیت بیشتر می‌کند. البته منظورمان این نیست که بعد از نوشیدن یک فنجان چای سبز می‌توانید دوی مارتون انجام دهید. اما بدن این قدرت را پیدا می‌کند که فعال‌تر باشد و سوخت‌وساز خود را بالا ببرد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که چای سبز زمینه‌ی لاغری همه را فراهم می‌کند و یکی از نوشیدنی‌های لاغری فوق‌العاده محسوب می‌شود. اگر شما اضافه‌وزن دارید و با مصرف این نوشیدنی وزن کم نمی‌کنید باید در جستجوی علت اصلی چاقی خود باشید. معمولاً این نوشیدنی و ترکیبات اشاره‌شده در چاقی‌های ژنتیکی تأثیر چندانی ندارند. باید بدانید که تأثیر چای سبز در آسیایی‌ها بیشتر از مردم قفقاز است.
غلات کامل
غلاتی مانند جو دو سر و برنج کامل جزو محرک‌های متابولیسم بدن هستند. غلات کامل حاوی کربوهیدرات‌ها و مواد مغذی پیچیده هستند که انسولین را کنترل کرده و باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شوند. این مواد غذایی به شما انرژی می‌دهند و درعین‌حال سالم‌تر از مواد غذایی سرشار از قند هستند.
بروکلی
بروکلی شاهکار طبیعت است. این سبزی پرخاصیت حاوی میزان زیادی کلسیم بوده و برای کاهش چربی‌های بدن موثر است. با مصرف بروکلی میزان قابل‌توجهی ویتامین A،C و K دریافت خواهید کرد. یک سهم غذایی از این سبزی فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های فوق‌العاده‌ای به بدنتان می‌رساند که درعین‌حال برای افزایش متابولیسم بدن مفید هستند. آرمان
