۱۰علت گرسنگی افراد نجویدن غذا

دستگاه گوارش,گرسنگی,10علت گرسنگی افراد,پروتئین,گوشت,تخم مرغ,هورمون گرلین,ماست چکیده,علت گرسنگی افراد,داروهای ضد افسردگی,نجویدن غذا,پسته,کم شدن آب بدن,۱۰علت گرسنگی افراد ,ناهار,کورتیکواستروئیدها,استرس,بادام,لوزالمعده,صبحانه,آب و نمک,آووکادو,شکر,معده,سیب,هیپوتالاموس,کالری,نداشتن خواب کافی,علت گرسنگی بعضی از افراد,چربی های اشباع نشده,غلات سبوس دار,غذای کافی,کربوهیدرات

۱۰علت گرسنگی افراد نجویدن غذا

چرا برخی افراد مدام احساس گرسنگی می کنند؟برخی افراد همیشه احساس گرسنگی می‌کنند. فکر می‌کنید این موضوع طبیعی است؟ با ما همراه باشید تا ۱۰ علت گرسنگی دائمی را با شما در میان بگذاریم.اگر به باشگاه می‌روید و سخت ورزش می‌کنید، افزایش اشتها امری طبیعی محسوب می‌شود. همچنین اگر باردار هستید، احتمالاً شاهد افزایش اشتهای خود خواهید بود. با این حال، اگر بدن هیچ دلیلی همیشه احساس گرسنگی دارید و فکر می‌کنید ته معده شما سوراخ شده و هرگز پر نمی‌شود، احتمالاً مشکلی وجود دارد.

هورمون گرلین نقش مهمی در گرسنگی و سیری دارد. این هورمون در معده و لوزالمعده ساخته می شود. وقتی که دستگاه گوارش و سیستم هورمونی بدن، به درستی و هماهنگی عمل می کند، مقدار گرلین در زمان مورد نیاز، افزایش پیدا می کند تا با خوردن غذا، نیاز بدن رو تأمین کنیم و بعد از دریافت غذای کافی، مقدار گرلین، کاهش پیدا می کند تا بیش از نیاز غذا مصرف نکنیم.

کم شدن آب بدن، یکی از دلایل احساس گرسنگی است.

گرسنگی مداوم aligncenter wp-image-53943 size-full" title="دستگاه گوارش,گرسنگی,10علت گرسنگی افراد,پروتئین,گوشت,تخم مرغ,هورمون گرلین,ماست چکیده,علت گرسنگی افراد,داروهای ضد افسردگی,نجویدن غذا," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/hhh1401.jpg" alt="دستگاه گوارش,گرسنگی,10علت گرسنگی افراد,پروتئین,گوشت,تخم مرغ,هورمون گرلین,ماست چکیده,علت گرسنگی افراد,داروهای ضد افسردگی,نجویدن غذا," width="380" height="253" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/hhh1401-150x100.jpg 150w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/hhh1401-300x200.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/hhh1401.jpg 380w" sizes="(max-width: 380px) 100vw, 380px">

چرا برخی افراد مدام احساس گرسنگی می کنند؟
برخی افراد همیشه احساس گرسنگی می‌کنند. فکر می‌کنید این موضوع طبیعی است؟ با ما همراه باشید تا ۱۰ علت گرسنگی دائمی را با شما در میان بگذاریم.
اگر به باشگاه می‌روید و سخت ورزش می‌کنید، افزایش اشتها امری طبیعی محسوب می‌شود. همچنین اگر باردار هستید، احتمالاً شاهد افزایش اشتهای خود خواهید بود. با این حال، اگر بدن هیچ دلیلی همیشه احساس گرسنگی دارید و فکر می‌کنید ته معده شما سوراخ شده و هرگز پر نمی‌شود، احتمالاً مشکلی وجود دارد.

گرسنگی یک نیاز روانی به کالری، آب و نمک است که در اثر عوامل مختلفی تحریک می‌شود. شناسایی علت گرسنگی مداوم، حائز اهمیت است؛ زیرا عدم درمان این مشکل باعث می‌شود دچار مشکلات فیزیکی یا روانی شوید. در ادامه ۱۰ علت گرسنگی را بررسی کرده‌ایم.

• بدن شما دچار کمبود آب شده است
کم شدن آب بدن، یکی از دلایل احساس گرسنگی است، در واقع کمبود آب در بدن حتی در سطح خفیف به عنوان نشانه گرسنگی ظاهر می‌شود. اعلام گرسنگی و تشنگی از طریق هیپوتالاموس انجام می‌گیرد. زمانی که بدن دچار کمبود آب شود، سیم‌های هیپوتالاموس روی هم می‌افتند و شما به جای یک بطری آب، یک بسته چیپس می‌خورید. اگر همواره آب موردنیاز بدن را تأمین کنید، می‌توانید از بروز این اشتباه جلوگیری کنید.

• کربوهیدرات زیاد مصرف می‌کنید
کربوهیدرات‌های ساده مانند مواد غذایی حاصل از آرد و شکر، سطح شکر خون را به شدت افزایش می‌دهند و به سرعت پایین می‌آورند. پایین آمدن ناگهانی شکر خون باعث تحریک احساس گرسنگی می‌شود. از مواد غذایی سرشار از فیبر مانند بادام، سیب، پسته و غیره به جای کربوهیدرات‌های استفاده کنید.

• خواب شبانه شما بی‌کیفیت بوده است
از دلایل دیگر احساس گرسنگی نداشتن خواب کافی و خوب در شب است به عبارتی اگر شب آرام و راحتی را پشت سر نگذاشته باشید، دو هورمونی که با اشتها ارتباط دارند، ترشح می‌شوند. کمبود خواب باعث افزایش هورمون Gherlin که محرک اشتها است و کاهش هورمون Leptin که محرک احساس سیری است، می‌شود. سعی کنید شب‌ها ۷ الی ۸ ساعت بخوابید تا هورمون‌های اشتها مجدداً تنظیم شوند.

• به اندازه کافی چربی نمی‌خورید
چربی‌های اشباع‌نشده نیز همانند پروتئین باعث احساس سیری می‌شوند. از مغز میوه‌ها، آووکادو و روغن‌های سالم برای تأمین چربی موردنیاز بدن استفاده کنید. به گفته متخصصین، ۲۰ الی ۳۰ درصد کالری موردنیاز روزانه بایستی از طریق چربی تأمین شود.

• زیاد استرس دارید
از علل دیگر احساس گرسنگی دائمی داشتن استرس زیاد است. زمانی که تحت‌فشار هستید، بدن هورمون‌های استرس یعنی آدرنالین و کورتیزول بیشتری ترشح می‌کند. افزایش این هورمون‌ها باعث می‌شود بدن احساس کند موردحمله قرار گرفته و به انرژی نیاز دارد. در نتیجه اشتهای شما افزایش می‌یابد. همچنین استرس سطح ماده شیمیایی سروتونین را در مغز کاهش داده و باعث احساس گرسنگی کاذب می‌شود. سعی کنید از طریق شرکت در کلاس‌های یوگا یا روش‌های دیگر آرامش خود را به دست آورید.

گرسنگی مداوم aligncenter wp-image-53941" title="دستگاه گوارش,گرسنگی,10علت گرسنگی افراد,پروتئین,گوشت,تخم مرغ,هورمون گرلین,ماست چکیده,علت گرسنگی افراد,داروهای ضد افسردگی,نجویدن غذا," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/food_craving-300x182.jpg" alt="دستگاه گوارش,گرسنگی,10علت گرسنگی افراد,پروتئین,گوشت,تخم مرغ,هورمون گرلین,ماست چکیده,علت گرسنگی افراد,داروهای ضد افسردگی,نجویدن غذا," width="348" height="211" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/food_craving-300x182-150x91.jpg 150w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/07/food_craving-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 348px) 100vw, 348px">

از دلایل دیگر احساس گرسنگی دائمی نجویدن غذا به اندازه کافی است

• بدن شما به پروتئین بیشتری نیاز دارد
از دلایل دیگر احساس گرسنگی دائمی کمبود مصرف پروتئین است. اگر در وعده‌های غذایی خود از پروتئین و چربی سالم استفاده کنید، مدت بیشتری احساس سیری خواهید داشت. پروتئین نه تنها مدت طولانی‌تری در معده می‌ماند و احساس سیری می‌دهد، بلکه احساس گرسنگی را نیز سرکوب می‌کند. روزانه حداقل ۴۶ گرم پروتئین مانند ماست چکیده، تخم‌مرغ، گوشت و غلات سبوس‌دار بخورید.

• وعده‌های غذایی را نادیده می‌گیرید
اگر صبحانه یا ناهار نخورید، بیشتر گرسنه می‌شوید. زمانی که معده برای مدتی طولانی خالی می‌ماند، هورمون گرسنگی Gherlin را بیشتر تولید می‌کند و اشتهای شما افزایش می‌یابد. سعی کنید بیش از ۴ الی ۵ ساعت وقفه بین وعده‌های غذایی ایجاد نشود. حتی اگر از صبحانه خوشتان نمی‌آید، در ساعت اول پس از بیدار شدن، چیزی مانند ماست، کره بادام‌زمینی یا تکه‌های سیب بخورید.

• غذا را قورت می‌دهید و به اندازه کافی نمی جوید
از دلایل دیگر احساس گرسنگی دائمی نجویدن غذا به اندازه کافی است. اگر غذا را نجویده قورت دهید، معده پر می‌شود؛ اما مغز زمان کافی برای ثبت حس سیری نداشته است. در نتیجه همچنان اشتها خواهید داشت. سعی کنید به آرامی غذا بخورید و هر لقمه را کامل بجوید. حدود ۲۰ دقیقه زمان لازم است تا سیگنال سیری به مغز برسد.

• در معرض تبلیغات مواد غذایی قرار دارید
با توجه به تبلیغاتی که ۲۴ ساعت شبانه‌روز و ۷ روز هفته در زندگی افراد وجود دارد، تعجبی ندارد که بسیاری از افراد همواره هوس خوردن می‌کنند. رابطه بین آنچه می‌بینیم و آنچه می‌خواهیم، طی یک تحقیق در سال ۲۰۱۲ مستند شده است. سعی کنید تا حد امکان در معرض تبلیغات مواد غذایی قرار نگیرید.

• از یک سری داروهای خاص استفاده می‌کنید
ممکن است برخی از داروهایی که برای رفع بیماری‌ها استفاده می‌کنید، باعث افزایش اشتها شود. داروهای ضدافسردگی و کورتیکواستروئیدها اشتها را افزایش می‌دهند و باعث می شوند دائما احساس گرسنگی کنید. در این مورد بهتر است با پزشک خود صحبت کنید.

منبع : بیتوته

مطالب مرتبط :

غذای تند چه فواید و عوارضی دارد؟

آیا می دانید چه وقت باید میوه خورد ؟

 

10علت گرسنگی افراد , گرسنگی , علت گرسنگی بعضی از افراد , هورمون گرلین , معده , لوزالمعده , دستگاه گوارش , غذای کافی , کم شدن آب بدن , کالری , آب و نمک , هیپوتالاموس , کربوهیدرات , شکر , بادام , سیب , پسته , نداشتن خواب کافی , چربی های اشباع نشده , آووکادو , استرس , نجویدن غذا , پروتئین , ماست چکیده , تخم مرغ , گوشت , غلات سبوس دار , صبحانه , ناهار , داروهای ضد افسردگی , کورتیکواستروئیدها , علت گرسنگی افراد

 

 

 

 

مطالب بیشتر از سایت ما

قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ویتامین d

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا تخم‌مرغ

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم ادویه

دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال برگ ریحان

راههای از بین بردن چربی مو ضد باکتری

فواید و معایب مانیکور مانیکور

خشکی دهان را با این روشها از بین ببرید . جوش شیرین

خواص سیب زمینی شیرین را بشناسید ! رشد جنین

گرمازدگی و علائم هشداردهنده آن علائم هشدار دهنده

۱۰ داروی گیاهی و خانگی برای درمان پا درد ! داروی گیاهی

قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ویتامین d

قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران,بتاگلوکان,نیاسین,استروژن,تقویت سیستم ایمنی بدن,ویتامین d,قارچ خوراکی,سبزیجات,مرغ,فیبر,سلنیوم,اسید لینولئیک,قارچ,پتاسیم,قارچ های کبابی,یوکاریوت

قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ویتامین d

بیشتر ما قارچ‌ها را نوعی از سبزیجات می‌دانیم اما شاید برای‌تان جالب باشد بدانید که قارچ‌ها دسته‌ای از یوکاریوت‌ها هستند که نه گیاه هستند نه جانور؛ به آنها هتروفیت یا دگرخوار می‌گویند که در خاک و آب زندگی می‌کنند و غذای‌شان از بقایای گیاهان یا جانوران تامین می‌شود. این را هم بدانید که قارچ‌ها موجودات مقاومی هستند و می‌توانند در شرایط مختلف به زندگی ادامه دهند. بیش از ۳۸ هزار گونه قارچ در دنیا وجود دارد که فقط بعضی از آنها خوراکی هستند. قارچ‌های خوراکی هم در دسته‌های مختلفی جای می‌گیرند. بعضی‌ها کلاهک باز‌تری دارند و در گروهی دیگر کلاهک بسته است. رنگ قارچ‌های خوراکی به‌طور معمول سفید یا قهوه‌ای است اما قارچ های سمی رنگ های تند و تیزی دارند که نشان می‌دهد نباید به آنها نزدیک شوید. توصیه می‌شود هنگام گشت و گذار در جنگل به‌ هیچ‌ عنوان به ظاهر و رنگ قارچ‌ها اعتماد نکنید و برای خوردن قارچ‌های به ظاهر خوراکی هم نقشه نکشید چون امکان سمی بودنشان هست.

 

قارچ یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است که می‌تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای گیرد. قارچ چربی و کلسترول ندارد، مقدار کمی هیدرات‌کربن را در خودش جای داده و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوبی قرار دارد. ویتامین، مواد معدنی، آب و فیبر هم از سایر ترکیبات موجود در قارچ هستند که به سلامت هرچه بیشتر بیماران مبتلا به دیابت کمک می‌کنند. قارچ‌ها انسولین طبیعی و آنزیم‌هایی دارند که سبب شکسته شدن قند یا نشاسته موجود در غذاها می‌شوند. علاوه بر این قارچ‌ها ترکیباتی دارند که در بهبود عملکرد پانکراس، کبد و سایر غدد هورمونی درون ریز تاثیر دارند. با این روند تولید انسولین و جریان یافتن آن در طول بدن تسهیل می‌شود.

قارچ خوراکی aligncenter wp-image-53966 size-full" title="قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co772.jpg" alt="قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران," width="450" height="296" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co772-300x197.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co772.jpg 450w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

قارچ‌ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند. علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می‌کند. هورمون استروژن یکی از دلایل بروز سرطان سینه در زنان بعد از یائسگی است.

قارچ‌های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌‌میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ‌ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D و … هم در قارچ‌ها وجود دارد.

یکی از بهترین راه‌های تامین ویتامین D قرار گرفتن در معرض نور خورشید است اما درصورتی‌که روزانه بیشتر ساعات روز را در محیطی سر بسته می‌گذرانید بهتر است با کمک برخی مواد غذایی از جمله قارچ کمبود ویتامین D بدن‌تان را جبران کنید.
به گیاهخواران توصیه می‌شود برای جبران کمبود پروتئین بدن‌شان حتما از قارچ ها کمک بگیرند

فواید قارچ

قارچ یک ماده غذایی سالم است که سبب می‌شود با خوردن آن احساس سیری کنید. نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد افزایش مصرف مواد غذایی کم‌کالری که ارزش غذایی بالایی دارند( مانند قارچ‌ها) می‌توانند جایگزین خوبی برای غذاهای پر کالری باشند، بنابراین اگر می‌خواهید پرخوری را کنار بگذارید و بدون مصرف مواد پرکالری احساس سیری داشته باشید انتخاب قارچ‌ها به شما کمک می‌کند تا به این هدف برسید، البته فیبر موجود در قارچ‌ها هم در این مسیر شما را همراهی می‌کند.

قارچ خوراکی aligncenter wp-image-53965 size-full" title="قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co771.jpg" alt="قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران," width="450" height="338" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co771-300x225.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co771.jpg 450w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

قارچ‌ها پروتئین هم دارند اما نه به اندازه گوشت‌ها. هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود سه گرم پروتئین دارد اما پروتئین موجود در ۱۰۰ گرم گوشت قرمز یا مرغ حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم است. همین مقدار ماهی ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین دارد، با این وجود قارچ از لحاظ داشتن پروتئین گیاهی در سطح خوبی است، به همین دلیل به گیاهخواران توصیه می‌شود برای جبران کمبود پروتئین بدن‌شان در کنار سویا یا سایر منابع پروتئین گیاهی حتما از قارچ‌ها کمک بگیرند.

بتاگلوکان ترکیبی است که در بیشتر گونه‌های قارچ خوراکی پیدا می‌شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، درنتیجه مقاومت بدن در مقابل بیماری‌ها و عوامل آلرژی‌زا بالا می‌رود. بتاگلوکان در قارچ‌هایی که کلاهک پهنی دارند بیشتر دیده می‌شود.

نه گیاه است نه جانور!

بیشتر ما قارچ‌ها را نوعی از سبزیجات می‌دانیم اما شاید برای‌تان جالب باشد بدانید که قارچ‌ها دسته‌ای از یوکاریوت‌ها هستند که نه گیاه هستند نه جانور؛ به آنها هتروفیت یا دگرخوار می‌گویند که در خاک و آب زندگی می‌کنند و غذای‌شان از بقایای گیاهان یا جانوران تامین می‌شود. این را هم بدانید که قارچ‌ها موجودات مقاومی هستند و می‌توانند در شرایط مختلف به زندگی ادامه دهند. بیش از ۳۸ هزار گونه قارچ در دنیا وجود دارد که فقط بعضی از آنها خوراکی هستند. قارچ‌های خوراکی هم در دسته‌های مختلفی جای می‌گیرند. بعضی‌ها کلاهک باز‌تری دارند و در گروهی دیگر کلاهک بسته است. رنگ قارچ‌های خوراکی به‌طور معمول سفید یا قهوه‌ای است اما قارچ های سمی رنگ های تند و تیزی دارند که نشان می‌دهد نباید به آنها نزدیک شوید. توصیه می‌شود هنگام گشت و گذار در جنگل به‌ هیچ‌ عنوان به ظاهر و رنگ قارچ‌ها اعتماد نکنید و برای خوردن قارچ‌های به ظاهر خوراکی هم نقشه نکشید چون امکان سمی بودنشان هست.

قارچ های سمی رنگ های تند و تیزی دارند که نشان می‌دهد نباید به آنها نزدیک شوید

شستن قارچ ها

یکی از مهم‌ترین نکات بهداشتی هنگام مصرف قارچ‌ها شست‌ و شوی درست آنهاست، البته تا زمانی که قصد استفاده از قارچ‌ها را ندارید، آنها را نشویید. هنگام شست‌ و شو آنها را به حال خودشان در آب رها نکنید چون قارچ‌ها آب را جذب می‌کنند و هنگام پخت و پز آب غذای‌تان بیشتر می‌شود. هنگام شست و شو کلاهک را با فشار نشویید و آن را به آرامی تمیز کنید. حتی می‌توانید با مقدار کمی آب گرد و غبار آن را بگیرید و بعد با کمک پارچه حوله‌ای ذرات سیاه روی قارچ را تمیز و در نهایت به آرامی و در زمان کوتاهی آبکشی کنید. پوست گرفتن قارچ هنگام شست‌وشو هم توصیه نمی‌شود.

سالم‌ترین روش پخت

یادتان باشد که نباید قارچ‌ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش‌های غذایی‌شان را از دست می‌دهند. بهترین شیوه این است که آنها را با مقدار کمی روغن یا کره به مدت سه دقیقه در ماهیتابه تفت دهید، البته از قارچ‌های تازه و خوب شسته شده خام هم می‌توانید در ترکیب سالاد‌های مختلف استفاده کنید. قارچ‌های کبابی یا بخارپز شده هم می‌توانند در کنار غذاهای دیگری مانند انواع کباب و سالاد مصرف شوند.

یادتان باشد که نباید قارچ‌ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش‌های غذایی‌شان را از دست می‌دهند

قارچ خوراکی aligncenter wp-image-53967 size-full" title="قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران," src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co773.jpg" alt="قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن ,قارچ های وحشی,ریبوفلاوین,سالاد,پروتئین,قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن,گوشت قرمز,قارچ های سمی,کلسترول,املاح معدنی,گیاهخواران," width="450" height="262" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co773-300x175.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/04/co773.jpg 450w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px">

چگونه قارچ را انتخاب و نگهداری کنیم؟

قارچ هایی را که سالم هستند و صدمه ندیده اند (اوایل باز شدن چترشان می باشند)، بخرید.

بهترین شیوه نگهداری از قارچ‌هایی که از سلفون خارج شده‌اند این است که آنها را داخل پاکت‌های کاغذی قرار دهید و در یخچال بگذارید. قارچ‌ها را داخل کیسه فریزر نگذارید چون به علت تعریق، زود‌تر نرم و فاسد می‌شوند. قارچ‌ها تا چهار روز در یخچال سالم می‌مانند اما بعد از آن تازگی‌شان را از دست می‌دهند.

با قرار دادن قارچ ها در پاکت کاغذی می توانید تا یک هفته آنها را سالم نگه دارید.
قارچ ها را باید ابتدا به آرامی تمیز کرد و سپس شست. قارچ های پرورشی ممکن است خام هم خورده شوند، اما بیشتر قارچ ها را بایستی به شکل پخته مصرف کرد.
از قارچ ها به صورت تازه، کنسرو شده، خشک شده و فریز شده استفاده می شود.

نکته قابل توجه اینکه: قارچ های وحشی را از اماکن قابل اطمینان خریداری کنید، زیرا بعضی از قارچ های وحشی، سمی اند و می توانند به سلامت قلب، کلیه و کبد صدمه بزنند و حتی کشنده باشند.

همه قارچ‌ها خوراکی نیستند و برخی از قارچ‌های غیرخوراکی و سمی می‌توانند کشنده باشند، البته برخی از قارچ‌های خوراکی هم برحسب اینکه در چه بستری رشد می‌کنند ممکن است سمی شوند، بنابراین هیچ وقت در محیط‌های طبیعی و جنگل‌ها با دیدن قارچ‌های به ظاهر خوراکی وسوسه نشود، مگر اینکه توسط فردی متخصص از بابت خوراکی بودن‌شان مطمئن شده باشید.

منبع : بیتوته

مطالب مرتبط :

۱۰علت گرسنگی افراد

آشنایی با خواص کامل کلم بروکلی

 

قارچ خوراکی و دانستنی هایی در مورد آن , قارچ خوراکی , قارچ , بتاگلوکان , اسید لینولئیک , استروژن , کلسترول , املاح معدنی , سلنیوم , پتاسیم , ریبوفلاوین , نیاسین , ویتامین D , فیبر , پروتئین , گوشت قرمز , مرغ , گیاهخواران , تقویت سیستم ایمنی بدن , سبزیجات , یوکاریوت , قارچ های سمی , قارچ های کبابی , سالاد  ,قارچ های وحشی , 

 

مطالب بیشتر از سایت ما

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا تخم‌مرغ

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم ادویه

دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال برگ ریحان

راههای از بین بردن چربی مو ضد باکتری

فواید و معایب مانیکور مانیکور

خشکی دهان را با این روشها از بین ببرید . جوش شیرین

خواص سیب زمینی شیرین را بشناسید ! رشد جنین

گرمازدگی و علائم هشداردهنده آن علائم هشدار دهنده

۱۰ داروی گیاهی و خانگی برای درمان پا درد ! داروی گیاهی

ابتلا به این بیماری ها تا قبل از ۵۰ سالگی ! ابتلا

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا تخم‌مرغ

روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا تخم‌مرغ

کشف تاثیرات سفیده تخم‌مرغجکی اسپاسیر، متخصص تاریخ هنر در دانشگاه ادینبورو می‌گوید: «در ایتالیای دوران رنسانس رنگ صورت پریده، گونه‌ها و لب‌های سرخ، چشم‌های کشیده و سیاه شده و موهای لخت بلند، نشانه‌های زیبایی بودند» اما این زیبایی‌ها چگونه حاصل می‌شدند؟ دکتر اسپاسیر می‌گوید: «زنان ایتالیایی آن دوران از تخم‌مرغ به‌عنوان سفیدکننده پوست استفاده می‌کردند یعنی سفیده تخم‌مرغ را روی پوست خود می‌زدند تا پوست‌شان سفیدتر و شفاف‌تر جلوه کند و آنها همین‌طور از آبلیموی تازه برای طلایی شدن موهای‌شان استفاده می‌کردند و یک شیوه دیگر هم برای طلایی کردن موهای خود داشتند؛ آنها کلاه‌های بزرگی داشتند که قسمت وسط آن خالی بود، آن را بر سر می‌گذاشتند و موهای خود را از آن رد می‌کردند و زیر آفتاب می‌نشستند و این‌گونه همه نقاط بدن خود را به‌جز موها از معرض آفتاب دور نگه می‌داشتند.»

 دلیل جوش جوشی نبود زلیخا

 

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا aligncenter wp-image-54024 size-medium" title="روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/26-300x200.jpg" alt="روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا " width="300" height="200" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/26-150x100.jpg 150w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/26.jpg 300w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px">

 یکی از دلمشغولی‌های زنان زیبا بوده است  و آنها راه‌های مختلف و متعددی را برای رسیدن به این هدف امتحان کرده‌اند؛ برخی از این راه‌های زیبایی باقی مانده‌اند و برخی هم منسوخ شده‌اند. در طول تاریخ زنان از مواد زیادی برای درمان مشکلات پوستی و زیبا شدن استفاده کرده‌اند از آرد برنج بگیرید تا پوست خیار، شیر و عسل. شاید بد نباشد نگاهی به برخی شیوه‌های زیبایی مرسوم در دوره‌های مختلف تاریخ داشته باشیم و بدانیم علم کدام یک از این شیوه‌ها را تایید کرده و کدام یک از آنها را غلط یا خطرناک ارزیابی کرده است.

شیر و عسل
در مصر باستان زیبایی مسئله مهمی بود و همه ثروتمندان مصر تمام تلاش خود را می‌کردند که زیباتر جلوه کنند، حتی مردان و زنان طبقه پایین هم سعی می‌کردند از ماسک‌های زیبایی و جوانی استفاده کنند. در مصر باستان زنان اطراف چشم خود را با خاول (سرمه) که از سولفید آهن- زنگ آهن درست می‌شد- تزئین می‌کردند. در ترکیب این سرمه که به رنگ سیاه یا خاکستری تیره بود از موادی مثل خاکستر هم استفاده می‌شد. مردمان مصر باستان معتقد بودند خاول (چشم شیطان) آنها را از صدمه دیدن یا بدشانسی دور نگه می‌دارد و باعث می‌شود چشم از آسیب نور خورشید و بیماری‌های چشمی حفظ شود.

براساس قوانین کشورهای اروپا و کانادا استفاده از سرمه‌ ساخته شده از زنگ آهن و خاکستر ممنوع است اما حالا شیمیدان‌ها مدادهای چشمی ساخته‌اند که کاملا بهداشتی هستند و استفاده از آنها جدا از زیبا کردن چشم‌ها، فوایدی هم برای سلامت چشم‌ها دارد. از طرف دیگر زنان مصر باستان برای سفت کردن و جوان نگه داشتن پوست خود از عسل و شیر استفاده می‌کردند و حتی مشهور است که کلئوپاترا با شیر و عسل حمام می‌کرده است. مطالعات جدید نشان داده، عسل حاوی مواد ضدباکتری و ضدالتهاب است و می‌تواند در مقابل روند پیری پوست ایستادگی کند. در ضمن عسل جاذب آب است و گذاشتن آن روی پوست باعث حفظ آب و مرطوب ماندن پوست می‌شود. کاترین زتاجونز از بازیگران سینمای تجاری اعتراف کرده است به شیوه مصریان باستان برای جوان ماندن، عسل و نمک روی پوست خود می‌گذارد.

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا aligncenter wp-image-54025 size-medium" title="روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/38-293x300.jpg" alt="روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا " width="293" height="300" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/38-293x300.jpg 293w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/38.jpg 400w" sizes="(max-width: 293px) 100vw, 293px">

ماسک صورت آرد برنج برای برطرف کردن آکنه و پاک‌سازی صورت مفید است

 

زیبایی با آرد برنج
طب باستانی هند موسوم به «آیورودا» یک تاریخ پنج‌هزار ساله دارد و ریشه‌های آن در فرهنگ این کشور است. برخی از دستورات طبی و زیبایی این مکتب هنوز هم طرفدار دارد و به کار گرفته می‌شود. دکتر بهاراتی ویاس، متخصص طب سنتی هند می‌گوید: «به نظر من «آیورودا» در حال حاضر محبوب‌تر از گذشته است و بسیاری از مردم هند و برخی نقاط دیگر جهان از آن پیروی می‌کنند.» این پزشک هندی دو شیوه زیبایی این مکتب را که امتحان خود را پس داده‌اند، مطرح می‌کند: «یکی ماسک صورت آرد برنج که برای برطرف کردن آکنه و پاک‌سازی صورت مفید است و دیگری هم کرم زردچوبه.»

برای ساخت ماسک صورت آرد برنج یک قاشق غذاخوری آرد برنج، نصف قاشق غذاخوری عسل و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک را در ظرفی مخلوط کنید. این معجون را با دست‌تان مخلوط کرده و سپس بگذارید برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی پوست‌تان بماند بعد از این، مخلوط را با پارچه نرم تمیز با نوک انگشتان خود روی صورت یا روی قفسه سینه بمالید.

برای ساخت کرم زردچوبه هم یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زردچوبه، یک‌چهارم قاشق چای‌‌خوری نمک، یک قاشق چای‌خوری دارچین و یک قاشق مرباخوری عسل کاملا مایع را مخلوط کرده، سپس با یک پارچه یا یک گوش‌پاک‌کن آن را روی جوش یا ناحیه دچار مشکل پوستی بمالید. اگر این محلول روی پوست مالیده شود، می‌تواند آکنه را بهبود بخشد یا مانع از تشکیل جوش‌های جدید شود اما یادتان باشد این کرم به دلیل وجود دارچین می‌تواند باعث تغییر رنگ پوست شود پس آنها را در محل غیرآکنه استفاده نکنید.

هدیه‌ای به نام روغن زیتون
رومیان باستان عاشق روغن زیتون بودند، البته نه فقط برای غذا خوردن، آنها از روغن زیتون روی پوست صورت و نیز برای ماساژ استفاده می‌کردند. حتی برخی از آنها روغن زیتون را کاملا روی پوست بدن خود می‌زدند سپس با یک پارچه زبر آن را پاک می‌کردند تا لایه‌های پوست را بردارند. در روم باستان این اعتقاد هم وجود داشت که با گذاشتن ناخن‌ها در روغن زیتون می‌توانید به قدرت و زیبایی آنها اضافه کنید.

مطالعات جدید نشان می‌دهد روغن زیتون غنی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست، ازجمله ویتامین E و برای همین است که تاثیرات زیبایی روی پوست، مو و ناخن‌ها دارد.  سوفیا لورن، بازیگر مشهور یکی از کسانی بود که همیشه از شیوه‌های روم باستان برای جوان ماندن استفاده می‌کرد. اگر شما هم می‌خواهید از شیوه زیبایی رومی استفاده کنید، می‌توانید چند قطره روغن زیتون را در آب وان بریزید و در آن دراز بکشید یا آنکه روغن زیتون را مستقیم به پوست‌تان بمالید. این روغن را می‌توانید بیشتر در نقاط خشک پوست مثلا پاشنه پا استفاده کنید. یک راه دیگر هم این است که چند قاشق روغن زیتون را کمی گرم کرده، سپس با آن موهای‌تان را چرب کنید.

 

کشف تاثیرات سفیده تخم‌مرغ
جکی اسپاسیر، متخصص تاریخ هنر در دانشگاه ادینبورو می‌گوید: «در ایتالیای دوران رنسانس رنگ صورت پریده، گونه‌ها و لب‌های سرخ، چشم‌های کشیده و سیاه شده و موهای لخت بلند، نشانه‌های زیبایی بودند» اما این زیبایی‌ها چگونه حاصل می‌شدند؟ دکتر اسپاسیر می‌گوید: «زنان ایتالیایی آن دوران از تخم‌مرغ به‌عنوان سفیدکننده پوست استفاده می‌کردند یعنی سفیده تخم‌مرغ را روی پوست خود می‌زدند تا پوست‌شان سفیدتر و شفاف‌تر جلوه کند و آنها همین‌طور از آبلیموی تازه برای طلایی شدن موهای‌شان استفاده می‌کردند و یک شیوه دیگر هم برای طلایی کردن موهای خود داشتند؛ آنها کلاه‌های بزرگی داشتند که قسمت وسط آن خالی بود، آن را بر سر می‌گذاشتند و موهای خود را از آن رد می‌کردند و زیر آفتاب می‌نشستند و این‌گونه همه نقاط بدن خود را به‌جز موها از معرض آفتاب دور نگه می‌داشتند.»

دکتر اسپاسیر می‌گوید که هنوز بعضی از این شیوه‌ها به‌عنوان شیوه‌های زیبایی در جهان به کار گرفته می‌شود، برای مثال یکی از معجزه‌های پوستی ایتالیایی آن دوران، مخلوط سفیده تخم‌مرغ و آرد سفید بود که این مخلوط را در سرکه قرار می‌دادند و می‌گذاشتند تا دو روز بماند، سپس آن را روی پوست می‌مالیدند که اگر همین حالا هم از آن استفاده کنید، اثرات خوب آن را در پوست‌تان خواهید دید.

 

چغندر زیبایی می‌آورد
در انگلستان دوره ویکتوریا اخلاقیات بسیار سخت‌گیرانه بود، اما مراقبت‌های پوستی و زیبایی در آن دوران بسیار اهمیت داشت. در آن دوران صورت‌های رنگ‌پریده اما با آرایش چشم‌ها و گونه‌ها، بسیار محبوب بود. دکتر رتیا راکوس، متخصص پوست و زیبایی در دانشگاه کینز بورد می‌گوید: «نقاشی‌هایی از آن دوران در دسترس است که در آن نشان می‌دهد، زنان ۷۰ یا ۸۰ ساله حتی یک چین و چروک روی صورت‌شان نداشتند.» امروزه همه ما چین‌وچروک‌های صورت را ناشی از بالا رفتن سن می‌دانیم، اما واقعیت این است که نور خورشید و برخی مسائل دیگر باعث به وجود آمدن این چین‌وچروک‌ها می‌شود، زنان درآن دوران با مراقبت‌های ساده نمی‌گذاشتند حتی یک چین‌وچروک روی صورت‌های‌شان ظاهر شود.

این دوران نخستین دوره‌هایی بود که در آن کرم‌های زیبایی و کرم‌های مخصوص پوست به بازار آمدند. در سال ۱۸۶۴ کرم زیبایی پاوند که ترکیبی از روغن زیتون، صمغ درختان آمریکایی و ادویه بود به بازار عرضه شد و پس ا‌ز آن هم کرم‌ها و پودرهای دیگری به بازار وارد شد؛ یکی از کرم‌های محبوب آن زمان از پوست و عصاره چغندر درست می‌شد که علم فواید آن را ثابت کرده است.

دلیل جوش جوشی نبود زلیخا aligncenter wp-image-54026 size-medium" title="روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/44-300x195.jpg" alt="روغن زیتون,چغندر,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا,سفیده تخم‌مرغ,تخم‌مرغ,دلیل جوش جوشی نبود زلیخا " width="300" height="195">

درگذشته از گیاهان برای جوانتر و شفاف بودن پوست استفاده می‌کردند

 

زیبایی تجربی
در دوران پس از جنگ جهانی اول استفاده از وسایل آرایشی و زیبایی طبیعی رواج بسیار یافت. در این دوران استفاده از پوست خیار که به آن نمک و آبلیمو زده باشند به‌عنوان ماسک صورت و استفاده از مخلوط روغن زیتون، استخوان‌های خرد شده و نمک برای تقویت ناخن‌ها رواج یافت. در اروپای شرقی هم از چربی پوست حیوانات برای تمیز کردن پوست استفاده می‌شد. در آن دوران بسیاری از مردم از محصولات غذایی و گیاهان برای پوست صورت، دست‌ها و پاهای خود استفاده می‌کردند تا پوستی جوان‌تر و شفاف‌تر داشته باشند.

دکتر ملیدا فانسلون از دانشگاه وست‌بیستر می‌گوید: «بسیاری از کرم‌ها و مواد زیبایی که امروزه استفاده می‌شوند در آن دوران کشف شدند، درواقع مردم آن روزگار مواد مختلف را روی پوست، دست، پا و ناخن‌های خود امتحان می‌کردند و وقتی از یکی از آنها نتیجه می‌گرفتند آن مورد محبوب می‌شد، حالا بسیاری از همان مواد در ساخت وسایل زیبایی و بهداشتی به کار می‌رود.»

از این روش‌های تاریخی هرگز استفاده نکنید
موادی بوده‌اند که در طول تاریخ به‌عنوان مواد زیباکننده و آرایشی استفاده شده‌اند اما علم نشان داده که اصلا نباید به آنها فکر کرد. اینها موارد اصلی هستند:

سرب سفید: در قرون وسطا زنان اروپا از سرب سفید برای سفید کردن پوست استفاده می‌کردند اما این ماده باعث آسیب رساندن به پوست، ایجاد سردرد، تهوع، استفراغ و سرگیجه می‌شود، حتی گاهی می‌تواند باعث مرگ شود.

جیوه: صدها سال جیوه به‌عنوان ترکیب سرمه‌ها و کرم‌های مخصوص زیبایی گونه و دور چشم‌ها به کار گرفته می‌شد اما جیوه بسیار سمی است و تماس با آن می‌تواند به ریه‌ها، کلیه‌ها و حتی مغز انسان اثرات و صدمات غیرقابل برگشت بزند.

سود سوزآور: بی‌کربنات سدیم را در قدیم به شکل صابون درمی‌آوردند. از این صابون برای برداشتن موهای زائد استفاده می‌شد اما این ماده قلیایی به‌شدت پوست را می‌سوزاند و حتی می‌تواند پوست را زخم کند.

چربی‌های حیوانی: در اروپای قرون وسطا از چربی‌های حیوانی برای برطرف کردن طاسی استفاده می‌شد اما این چربی‌ها به‌شدت برای پوست مضر هستند.

منبع : بیوته 

مطالب بیشتر از سایت ما

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم ادویه

دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال برگ ریحان

راههای از بین بردن چربی مو ضد باکتری

فواید و معایب مانیکور مانیکور

خشکی دهان را با این روشها از بین ببرید . جوش شیرین

خواص سیب زمینی شیرین را بشناسید ! رشد جنین

گرمازدگی و علائم هشداردهنده آن علائم هشدار دهنده

۱۰ داروی گیاهی و خانگی برای درمان پا درد ! داروی گیاهی

ابتلا به این بیماری ها تا قبل از ۵۰ سالگی ! ابتلا

راه و روش هایی برای حفظ زیبایی چشم ها آرایش چشم

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم ادویه

دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم ادویه

▪ از تفریحات ساده لذت ببریداسترس قدرت مغزی ما را تحلیل می برد. ذهنی که در استرس گرفتار شده بیشتر منابع حافظه ما را مصرف می کند و به این ترتیب ذهنی ضعیف و کودن برای ما باقی می گذارد. سعی کنید برای خود عادتهای ساده تفریحی در طول روز تعیین کنید تا بتوانید به کمک آنها استرس را از ذهن خود پاک نمایید. برخی از این تفریحات ساده و مفید برای ذهن و بدن و روان عبارتند از: گوش دادن به موسیقی مورد علاقه، بازی با کودکان، قدردانی از دیگران، پیاده روی، دوچرخه سواری و یا شنا به طور روزانه، کار کردن با یک وبلاگ و بالاخره شرکت در کلاس‌های یوگا و سلامت به طور روزانه.

 

 

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم 

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم aligncenter wp-image-54084 size-medium" title="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/55-300x290.jpg" alt="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " width="300" height="290" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/55-150x145.jpg 150w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/55-300x290.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/55.jpg 400w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px">

  شارژ کردن و افزایش کارآیی و تقویت مغز با مصرف برخی از خوراکی ها و این بویژه در مواقع امتحان می‌تواند یک روش اورژانسی برای افزایش سطح هوش و تمرکز باشد.

هرچند مغز ما قویترین رایانه در سیاره زمین محسوب می‌شود اما این رایانه قدرتمند نیز گاهی به خطا می‌رود. ما انسانها بیشتر وقت خود را صرف انباشتن چیزهای مختلف و بی‌فایده به داخل مغزمان می کنیم.
مهم نیست مغز ما چقدر قدرتمند است، آنچه اهمیت دارد این است که بدانیم این عضو نیاز به جبران و احیای خود دارد تا بتواند قالب و توانایی خود را حفظ کند.

پژوهشگران روش‌های مختلفی را برای سوپرشارژ کردن و افزایش کارآیی مغز ارائه کرده‌اند که در این مقاله ساده‌ترین آنها ارائه شده تا هر فردی بتواند به محض احساس نیاز، به آنها دسترسی داشته باشد و آنها را بکار بسته و از مزایای آن بهره‌مند شود:

پژوهشگران در جدیدترین تحقیقات خود دریافته‌اند مصرف روغن زیتون و آجیل و قرار دادن آنها در رژیم غذایی روزانه سبب تقویت مغز می‌شود.
 گفتنی است؛ روغن زیتون و آجیل از اجزای رژیم غذایی مدیترانه‌ای است و می‌تواند همچنین سبب بهبود سلامت قلب و مغز افراد شود. علاوه بر حفظ سلامت و توان ذهنی بویژه در دوران سالمندی رژیم غذایی کم چرب سبب بهبود سلامت قلب و نیز دفع انواع سرطان‌ها می‌شود.

 

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم aligncenter wp-image-54085 size-medium" title="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/66-300x222.jpg" alt="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " width="300" height="222" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/66-150x111.jpg 150w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/66-300x222.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/66.jpg 400w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px">

مصرف ویتامین ب کمپلکس مغز را تقویت میکند.

 

مواد غذایی برای تقویت مغز
▪ بادام بخورید
بادام حافظه را تقویت می‌کند و اگر در ترکیب با شیر قبل از رفتن به رختخواب و یا پس از برخاستن از خواب به هنگام صبح مصرف شود تاثیر بهتری دارد.

 

▪ آب سیب بنوشید
آب سیب تولید نوعی انتقال دهنده عصبی حیاتی موسوم به استیل کولین را در مغز افزایش داده و از این طریق قدرت حافظه را نیز تشدید می‌کند.

 

▪ ویتامین ب کمپلکس مصرف کنید
این ویتامین حافظه را تقویت می‌کند. از غذا و سبزیجات غنی از این ویتامین مصرف کنید. لازم به ذکر است که مواد غذایی نشاسته‌ای و نان سفید تاثیر مطلوب این ویتامین برای حفظ سلامت حافظه را خنثی می‌کند.

 

▪ مصرف مواد قندی را کاهش دهید
قند غذا نیست بلکه شکلی از کربوهیدرات است که یک انرژی واهی تولید می‌کند. مصرف زیاد مواد قندی باعث بروز علائم عصبی و رنج آور، ضعف حافظه و سایر اختلالات عصبی می شود. غذاها را بدون افزودن شکر مصرف کنید و از مصرف نوشیدنی‌های شیرین یا مقدار زیادی شکر یا قند با کافئین پرهیز کنید.

 

▪ از گندم سبوس دار استفاده کنید
گندم سبوس‌دار حاوی لسیتین است. این ماده مشکل سخت شدن سرخرگ‌ها را آسان می‌کند و از این طریق موجب بهبود عملکرد مغز می شود.

 

▪ شب‌ها غذای سبک بخورید
خوردن غذای زیاد و سنگین در شب باعث بروز استرس طولانی مدت و احساسی به هنگام خواب می‌شود. توصیه می‌شود غذای سنگین را در روز مصرف کنید که بدن تحرک بیشتری دارد. شبها با خوردن غذای سبک و میوه یا سبزی می‌توانید خواب بهتری داشته باشید. خواب خوب شب به معنی تقویت قوای مغز است.

 

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم aligncenter wp-image-54087 size-medium" title="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/78-300x235.jpg" alt="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " width="300" height="235" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/78-300x235.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/78.jpg 400w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px">

استرس قاتل حافظه است.

 

راههای تقویت مغز و حافظه:
▪ خوب بخوابید
تحقیقات نشان می‌دهد که حافظه بلند مدت در طول خواب با پخش مجدد تصاویر تجربه شده در روز تقویت می‌شود.

 

▪ ذهن خود را ورزش دهید
همانطور که ورزش جسمی برای بهره‌مندی از یک بدن قوی و سالم ضروری است ورزش ذهنی نیز به همین اندازه حائز اهمیت است تا بتوانید ذهنی تیز و فعال داشته باشد. آیا تا به حال توجه کرده‌اید که چرا کودکان قدرت مغزی قوی‌تری نسبت به افراد بالغ دارند؟ چون کودکان ذهنی بازیگوش دارند و یک چنین ذهنی توان حافظه را بالا می‌برد. برای رسیدن به چنین توانایی می‌توانید پازل یا جدول حل کنید، در کارهای گروهی داوطلب شوید، با دیگران تعامل کنید، به یک سرگرمی مانند مطالعه، نقاشی یا حتی تماشای پرندگان مشغول شوید، یک مهارت جدید یا یک زبان جدید بیاموزید.

 

▪ از تفریحات ساده لذت ببرید
استرس قدرت مغزی ما را تحلیل می برد. ذهنی که در استرس گرفتار شده بیشتر منابع حافظه ما را مصرف می کند و به این ترتیب ذهنی ضعیف و کودن برای ما باقی می گذارد. سعی کنید برای خود عادتهای ساده تفریحی در طول روز تعیین کنید تا بتوانید به کمک آنها استرس را از ذهن خود پاک نمایید. برخی از این تفریحات ساده و مفید برای ذهن و بدن و روان عبارتند از: گوش دادن به موسیقی مورد علاقه، بازی با کودکان، قدردانی از دیگران، پیاده روی، دوچرخه سواری و یا شنا به طور روزانه، کار کردن با یک وبلاگ و بالاخره شرکت در کلاس‌های یوگا و سلامت به طور روزانه.

 

▪ قدرت تخیل خود را تقویت کنید
یونانی‌ها اصل خیال پردازی را برای به خاطر سپردن همه چیز یاد می‌گیرند. این تکنیک احتیاج دارد که فرد یک تخیل واقعی و رنگی را ایجاد کند که بتوان آن را به یک موضوع یا شی خاص ارتباط داد. اگر شما تمام حواس خود شامل لامسه، بویایی، چشایی، شنوایی و بینایی را درگیر خیال پردازی کنید می‌توانید جزئیات بیشتری از یک موضوع را به خاطر بیاورید. این کار به تقویت حافظه شما کمک می‌کند.

 

▪ یوگا یا مدیتیشن انجام دهید
یوگا و مدیتیشن استرس را تخلیه می‌کند. استرس قاتل حافظه است اما یوگا و مدیتیشن با کاهش استرس، پایین آوردن فشار خون، کاهش سرعت تنفس، کاهش سرعت متابولیسم و آزاد کردن تنش از ماهیچه‌ها، ذهن را تقویت می‌کنند.

 

▪ خشم خود را کنترل کنید
غذاهای تهیه شده از آرد سفید، مصرف زیاد نشاسته یا نان سفید می‌تواند منجر به بروز حساسیت‌های عصبی شود. در نتیجه مصرف این قبیل مواد غذایی پرخاشگری و برخی از رفتارهای افسردگی را موجب می شود. در عوض سبزی تازه بخورید. آب زیاد بنوشید و یوگا یا مدیتیشن انجام دهید تا احساسات سمی مانند خشم و استرس از شما دور شود.

 

با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم aligncenter wp-image-54088 size-medium" title="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " src="http://javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/88-300x214.jpg" alt="دارچین,ادویه,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم,ریحان,زعفران,زردچوبه,مغز,تقویت مغز,با چه خوراکی‌هایی مغز را تقویت کنیم " width="300" height="214" srcset="http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/88-150x107.jpg 150w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/88-300x214.jpg 300w, http://www.javaniha.com/wp-content/uploads/2013/08/88.jpg 330w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px">

استشمام عطر دارچین، مغز را تقویت می کند.

 

چهار ادویه مناسب برای تقویت مغز
برخی مواد غذایی، در تولید یاخته های عصبی و حفظ انعطاف پذیری مغز موثر است. زعفران، ریحان، دارچین و زردچوبه چهار ادویه و گیاهی هستند که برای برای مغز و اعصاب مفید می باشند.

ریحان: خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی دارد. ریشه ریحان حاوی ترکیبی مشابه داروهای آلزایمر است.

 

زعفران: با افسردگی مقابله می کند، قدرت حافظه و یادگیری را افزایش می دهد. نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۵ انجام شد، نشان داد مصرف روزانه زعفران برای درمان افسردگی خفیف موثر است.

 

دارچین: استشمام عطر دارچین، مغز را تقویت می کند. حتی استفاده از آدامس با طعم دارچین، حافظه، قدرت تمرکز، توجه، شناخت را تقویت می کند. این ادویه میزان قند خون را تنظیم می کند، از عفونت قارچی پیشگیری می کند، حاوی ماده معدنی منگنز است و منبع عالی فیبر غذایی، آهن و کلسیم است.

 

زردچوبه: کورکومین که رنگ زرد در این ادویه ایجاد می کند آنزیم کلیدی است که علاوه بر خاصیت ضدالتهابی با برخی انواع سرطان و ام اس مقابله می کند.

منبع : بیتوته 

مطالب بیشتر از سایت ما

دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال برگ ریحان

راههای از بین بردن چربی مو ضد باکتری

فواید و معایب مانیکور مانیکور

خشکی دهان را با این روشها از بین ببرید . جوش شیرین

خواص سیب زمینی شیرین را بشناسید ! رشد جنین

گرمازدگی و علائم هشداردهنده آن علائم هشدار دهنده

۱۰ داروی گیاهی و خانگی برای درمان پا درد ! داروی گیاهی

ابتلا به این بیماری ها تا قبل از ۵۰ سالگی ! ابتلا

راه و روش هایی برای حفظ زیبایی چشم ها آرایش چشم

مسمومیت غذایی را با طب سنتی درمان کنید. مسمومیت

دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال برگ ریحان

آب پرتقال,دمنوش گل‌همیشه بهار/ مریم گلی,ماست و پنیر محلی,پودر زردچوبه,روغن نعناع,دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال ,پیاز,گوجه‌فرنگی,دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال,برگ ریحان

دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال برگ ریحان

روغن درخت چای : این روغن را مستقیما بر روی زخم‌ها قراردهید. مهم است که این کار را پیش از خواب در شب انجام دهید. راه دیگر این است که ۳ تا ۴ بار در روز آن را در محل زخم‌ها قراردهید. می‌توانید روغن درخت چای را با آب گرم و نمک مخلوط کنید و مخلوط را به عنوان دهان شویه استفاده کنید.

 دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال 

داروهای گیاهی برای درمان آفت دهان

 آب پرتقال,دمنوش گل‌همیشه بهار/ مریم گلی,ماست و پنیر محلی,پودر زردچوبه,روغن نعناع,دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال  ,پیاز,گوجه‌فرنگی,دارو های گیاهی برای درمان آفت و تبخال,برگ ریحان,

برگ ریحان : برگ ریحان تازه را بجوید. این کار را دوبار در روز تکرارکنید، هر بار می‌توانید ۳ تا ۵ برگ ریحان را بجوید. این درمان را تا بهبود آفت ادامه دهید.

 

گوجه‌فرنگی : می‌توانید در سالاد از آن استفده کنید یا بطور جداگانه بطور روزانه مصرف کنید. روش دیگر قرقره کردن آب گوجه‌فرنگی است. دو تا سه بار در روز این کار را انجام دهید و تا بهبودی آفت ادامه دهید.

 

پیاز : پیاز را به شکل خام بخورید. می‌توانید همراه غذا و به عنوان چاشنی از آن استفاده کنید. پیاز به دلیل داشتن سولفور در درمان آفت دهان بسیار مؤثر است.

 

پودر زردچوبه : کمی پودر زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری گلیسیرین مخلوط کنید تا به شکل خمیری درآید. این خمیر را مستقیماً بر روی زخم بگذارید. می‌توانید به جای گلیسیرین از آب استفاده کنید.

 

دمنوش گل‌همیشه بهار/ مریم گلی : می‌توانید به صورت دهان شویه نیز این دمنوش را قرقره کنید. برای تهیه دمنوش کمی از گیاه خشک را در آب بجوشانید. برای دهان شویه صبر کنید دمنوش سرد شود و پس از آن قرقره کنید.

 
 

روغن نعناع : روغن نعناع را مستقیماً بر روی زخم‌ها استفاده کنید تا درد آن کاهش یابد. می‌توانید دوباردر روز این کار را انجام دهید. سعی کنید روغن نعناع حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بر روی زخم‌ها باقی بماند، سپس دهان را با آب شستشو دهید.

 

آب پرتقال : خوردن آب پرتقال تازه (۳ تا ۴ نوبت در روز) می‌تواند به درمان زخم آفت کمک کند. جالب است بدانید که یکی از دلایل بروز آفت دهان، کمبود ویتامین C‌ است. آب پرتقال تازه سرشار از ویتامین C است و استفاده روزانه‌ی آن، ویتامین C‌ مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند.

 

ماست و پنیر محلی : ماست درمان مؤثری برای آفت دهان است. خوردن ماست دوبار در روز یا خوردن ترکیب موز و ماست برای صبحانه در بهبود آفت مفید است. پنیر محلی نیز مفید است.

 

شیرِ نارگیل : از شیرِنارگیل به عنوان دهان شویه، ۳ تا ۴ بار در روز استفاده کنید و تا بهبودی زخم‌ها ادامه دهید. می‌توانید مقدار کمی عسل را با شیرِنارگیل مخلوط کنید و از آن برای دهان‌شویه استفاده کنید.

 

آب : به طور متناوب با آب سرد و گرم دهان را شستشو دهید. هر بار دو فنجان آب کافی است (یکی سرد، دیگری گرم). این درمان بسیار ساده و در دسترس است.

 

دوغ :  به طور روزانه مصرف کنید. دوغ یکی از مؤثرترین روش‌های درمان آفت است.

 

شاه‌ توت : خوردن آب شاه‌توت، راه درمانی دیگری است که باعث کاهش درد و تحریک زخم‌های دهانی می‌شود.  

 

درمان آفت با داروهای گیاهی

 

برای دمان آفت دهان از تخم گشنیز استفاده کنید

 

تخم گشنیز : یک قاشق از تخم گشنیز را در مقداری آب بجوشانید، پس از سرد شدن محلول، به عنوان دهان شویه از آن استفاده کنید. این کار را ۳ تا ۴ بار و تا بهبود زخم‌ها ادامه دهید.

 

روغن درخت چای : این روغن را مستقیما بر روی زخم‌ها قراردهید. مهم است که این کار را پیش از خواب در شب انجام دهید. راه دیگر این است که ۳ تا ۴ بار در روز آن را در محل زخم‌ها قراردهید. می‌توانید روغن درخت چای را با آب گرم و نمک مخلوط کنید و مخلوط را به عنوان دهان شویه استفاده کنید.

 

 

 

آلوئه ورا : آب آلوئه ورا را ۲ تا ۳ بار در روز قرقره کنید و تا بهبودی زخم ها ادامه دهید.

 

دارچین : مقداری پودر دارچین را با آب گرم مخلوط کنید و به عنوان دهان شویه تا بهبودی زخم‌ها استفاده کنید. بهتر است این محلول را صبح‌ها استفاده کنید.

 

پاپایا :  خوردن میوه‌ی پاپایا به بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. افرادی که مبتلا به آفت هستند نباید از غذاهای تند و پرادویه استفاده کنند. خوردن آب و کاهش استرس در بهبود سریع‌تر زخم‌ها مؤثر است.

منبع : شفاآنلاین 

مطالب بیشتر از سایت ما

راههای از بین بردن چربی مو ضد باکتری

فواید و معایب مانیکور مانیکور

خشکی دهان را با این روشها از بین ببرید . جوش شیرین

خواص سیب زمینی شیرین را بشناسید ! رشد جنین

گرمازدگی و علائم هشداردهنده آن علائم هشدار دهنده

۱۰ داروی گیاهی و خانگی برای درمان پا درد ! داروی گیاهی

ابتلا به این بیماری ها تا قبل از ۵۰ سالگی ! ابتلا

راه و روش هایی برای حفظ زیبایی چشم ها آرایش چشم

مسمومیت غذایی را با طب سنتی درمان کنید. مسمومیت

سیگار بدتر از ایدز ! سیگار