ترانس,قلب,تری گلیسیرین,کلسترول,روغن جامد,هسته انگور,چربی های مضر برای سیستم قلبی عروقی ,روغن زیتون,چربی های مضر برای سیستم قلبی عروقی,کلزا,چربی خون,بیماری های قلبی عروقی,چربی
چربی های مضر برای سیستم قلبی عروقی تری گلیسیرین
مرزبان در ادامه عنوان کرد: مقدار کلسترول خون با مصرف روزانه‌ی آن و همچنین متابولیسم کبدی ارتباط مستقیم دارد به گونه‌ای که ۷۵ درصد از مقدار کلسترول خون به متابولیسم چربی در کبد و ۲۵ درصد از آن به مصرفی خوراکی بستگی دارد. چربی‌های ترانس در افزایش کلسترول خون نقش داشته و باعث تشکیل پلاک‌هایی در طول رگ‌ها می‌شوند رگ‌های عروقی، کلیوی و مغزی دچار تنگی شده و زمینه‌ی بروز بیماریهای قلبی و عروقی را فراهم می‌کنند.
در ایران براساس مطالعات انجام شده در ۴ استان برروی علل مرگ و میر در سال ۱۳۷۹ و ۱۳۸۰ نشان داده شده که بیماریهای قلبی عروقی مسئول ۶/۳۴% کل مرگ ها بوده اند . امکان ایجاد بیماریهای قلبی عروقی بعد از سن ۴۰ سالگی در مردان ۴۹% و در زنان ۳۹% است .
بیماریهای قلبی و عروقی در افراد مختلف به خصوص در خانم‌ها بسیار شایع است.
مرزبان متخصص قلب و عروق در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، بیان کرد: بیماریهای عروق کرنر مهلک‌ترین بیماری قرن ذکر شده چرا که بیشترین تلفات را به خود اختصاص داده است.
وی در ادامه عنوان کرد: این بیماری فاکتورهای را دارد که مهم‌ترین آن‌ها چربی‌های خون است. چربی‌های خون به دو دسته تقسیم می‌شوند: کلسترول و تری گلیسیرین.
چربی کلسترول، خود به دو دسته LDL,HDL تقسیم بندی می شود. حائز اهمیت است که HDL به عنوان چربی مفید برای بدن شناسایی شده است.
مرزبان در ادامه عنوان کرد: مقدار کلسترول خون با مصرف روزانه‌ی آن و همچنین متابولیسم کبدی ارتباط مستقیم دارد به گونه‌ای که ۷۵ درصد از مقدار کلسترول خون به متابولیسم چربی در کبد و ۲۵ درصد از آن به مصرفی خوراکی بستگی دارد. چربی‌های ترانس در افزایش کلسترول خون نقش داشته و باعث تشکیل پلاک‌هایی در طول رگ‌ها می‌شوند رگ‌های عروقی، کلیوی و مغزی دچار تنگی شده و زمینه‌ی بروز بیماریهای قلبی و عروقی را فراهم می‌کنند.
البته شایان ذکر است چربی‌های خوراکی ماده‌ی ضروری برای بدن هستند و همواره مضر تلقی نمی‌شوند.
وی گفت: چربی‌ها به دو صورت اشباع نشده و اشباع شده هستند که نوع اشباع نشده‌ی آن‌ها آسیب بیشتری به قلب و عروق وارد می‌کنند و رسوب بیشتری را تشکیل می‌دهند به همین دلیل خوردن چربی‌های اشباع نشده که ترانس آن‌ها پایین است بهتر می‌باشد. روغن‌هایی چون زیتون، کلزا و هسته انگور دارای ترانس پایین هستند و آسیب کمتری را برای فرد به بار می‌آورند.
وی اظهار داشت: روغن‌های جامد و روغن‌های مصرفی در شیرینی فروشی‌ها از نوع ترانس بالا هستند و سیستم عروق فرد را دچار مشکل می‌کنند.
خواص طبی هسته انگور,نام علمی انگور,دم خوشه انگور,خواص داروئی انگور,هسته انگور,خواص طبی برگ مو,انگور رسیده,نام انگلیسی انگور,برگ مو,خواص طبی روغن هسته انگور,کلیات گیاه شناسی,خواص درمانی انگور,آشنایی با خواص انگور ,خواص انگور,خواص طبی پوست انگور,خواص طبی غوره,مواد قندی,خواص مواد غذایی
آشنایی با خواص انگور خواص طبی پوست انگور
۱۰)آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .
۱۱)انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت ۲ روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا ۲ کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .
۱۲)رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و واسیر نیز مفید است .
۱۳)برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید .
۱۴)زیاده روی در مصرف آّب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند .
آشنایی با خواص انگور ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم جوانی ها قرار داده ایم , با مجله جوانی ها همراه باشید.
آشنایی با خواص انگور
خواص درمانی میوه انگور
انگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است .
۱) اخلاط بدن را متعادل می کند .
۲)بسیار مقوی و مغذی است .
۳)خون را تصفیه می کند .
۴)سینه و ریه را صاف و تمیز می کند .
۵)برطرف کننده یبوست است .
۶)انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است .
۷)در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است .
۸)برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود .
۹)برای درمان نقرس بسیار مفید است .
۱۰)آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .
۱۱)انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت ۲ روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا ۲ کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .
۱۲)رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و واسیر نیز مفید است .
۱۳)برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید .
۱۴)زیاده روی در مصرف آّب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند .
خواص طبی روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.
خواص طبی هسته انگور هسته انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :
۱)دارای تانن است بنابراین قابض است .
۲) اسهال را برطرف می کند .
۳)ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند .
۴) گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .
۵)هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است .
خواص طبی پوست انگور
پوست انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :
۱- پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .
۲- پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آرود .
خواص انگور از نگاه معصومین (ع)
تأثیر انگور در از میان بردن اندوه
امام صادق (ع) : ” هنگامی که آب فرو نشست و استخوانهای مردگان ، پدیدار شد نوح این را بدید و بدین سبب بسیار آشفته و اندوهگین شد .
سپس خدا به او وحی کرد :” این کاری است که خود با خویش کرده ای ! تو خود انها را نفرین کردی ! ”
گفت : پروردگارا ! من از تو آمرزش می طلبم و به درگاه تو توبه می کنم .
سپس خداوند به او وحی کرد : ” انگور سیاه بخور تا اندوهت از میان برود .
اما م صادق (ع) : ” پیامبری از پیامبران به درگاه خدا از اندوه شکایت کرد خداوند اورا به خوردن انگور امر فرمود .
امام صادق (ع) :” نوح از اندوه به درگاه خداوند شکایت برد . خداوند به او چنین وحی کرد : ” انگور سیاه بخور ؛ چرا که اندوه را می برد . ”
آداب خوردن انگور
پیامبر خدا (ص) فرمود : ” انگور را دانه دانه بخورید چرا که گواراتر و خوش تر است ”
مکارم الاخلاق :پیامبر گاه انگور را دانه دانه می خورد و گاه خوشه را به دهان می برد و دانه ها را در دهان فرو می ریخت تا جایی که قطره های آب به سان دانه ای مروارید بر ریش ایشان می غلتید .
الکافی – به نقل از عیسی بن عبدالرحمان ، از پدرش – ابن عکاشه بن محصن اسدی ، بر امام باقر (ع) وارد شد در حالی که امام صادق (ع) نیز در حضور ایشان ایستاده بود .
امام باقر (ع) انگوری پیش او نهاد و فرمود : ” انگور را پیر کهن سال و کودک خردسال دانه دانه می خورند و کسانی که گمان می کنند سیر نخواهند شد سه دانه سه دانه و چهار دانه چهار دانه می خورند ؛ اما تو دو دانه دودانه بخور که همین مستحب است . ”
بیان :
به نظر می رسد اختلاف احادیث در چگونگی خوردن انگور ناظر بر اختلاف در اندازه دانه های آن است بنابرای معیار کلی در خوردن انگور /ف رعایت مقداری است که مانع گوارایی و هضم آن نگردد چنان چه حدیث نبوی شریف براین حکمت تأکید ورزیده است .
پوست,انگور,ریزش مو,خاصیت شگفت انگیز,آنتی اکسیدان,خاصیت شگفت انگیز هسته انگور برای بدن ,هسته انگور,هسته انگور برای بدن
خاصیت شگفت انگیز هسته انگور برای بدن هسته انگور
هسته ی انگور برای پوستمصرف هسته ی انگور باعث جوانی و سلامت هر چه بیشتر پوست می شود. این هسته ها حاوی کلاژن و رسوراترول است؛ ترکیباتی که با پیری سلول های پوستی و بروز چین و چروک مقابله می کند. باید بدانید که اکثر کرم های موجود حاوی هسته ی انگور (به منظور کاهش آکنه و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست) هستند. ترکیبات موجود در این دانه ها ترشح کلاژن را فعال کرده و پوست را محکم، مرطوب کرده و به تقویت موها و مقابله با آکنه ها نیز کمک می کنند.
روغن هسته انگور در تنظیم قند خون و جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی موثر است. این روغن که سرشار از فلاوانوئید، بتاکاروتن، ویتامین ث و ای است خاصیت های زیادی دارد که در این مطلب این خواص را بررسی می کنیم.
حتماً شما هم افراد زیادی را می شناسید که هنگام خوردن انگور هسته ی آن را خارج می کنند. چون جویدن آن حالت ناخوشایندی برای اکثر افراد دارد. اما شاید باورتان نشود زمانی که دارید با سماجت تلاش می کنید هسته ی انگور را خارج کنید در واقع یک گنجینه را دور می اندازید. همین هسته های کوچک و سفت و اعصاب خرد کن به حفظ جوانی، سلامت، زیبایی و حتی تناسب اندام شما کمک می کنند. البته خواص هسته ی انگور به همین جا ختم نمی شود.
هسته انگور برای مقابله با آلودگی شاید کمی عجیب به نظر برسد اما نتایج پژوهش ها نشان می دهند که هسته ی انگور نه تنها ما را در برابر آلودگی ها حفظ می کنند بلکه تأثیر منفی دخانیات را نیز تا حد زیادی کاهش می دهند. اگر در شهرهای بزرگ و در میان آلودگی هوا زندگی می کنید و یا جزو سیگاری های غیرفعال (افراد غیرسیگاری که در معرض دود سیگار قرار دارند) یا فول استرس هستید حتماً انگور میل کنید و هسته های آن ها را درنیاورید.
هسته ی انگور گنجینه ی آنتی اکسیدان هسته ی انگور سرشار از آنتی اکسیدان از جمله اسید فنول ها، توکوفرول و پروانتوسیانیدین است که برای سلامتی بدن غوغا می کنند. این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و باعث تقویت بافت ها و ارگان ها می شوند. خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین ها ی C و E و بتاکاورتن موجود در هسته ی انگور به مدت ۳ روز در بدن فعال می شوند و با عناصر مضر و آسیب رسان مقابله می کنند.
در ادامه مطلب با جوانی ها همراه باشید .
هسته ی انگور برای تحریک و تصفیه ی خون هسته ی انگور باعث تحریک جریان خون می شود. این کار مانع از ترومبوز (تشکیل لخته ی خون) شده و فشارخون را کنترل می کند. فلاوونوئیدها که جزو دیگر ترکیبات هسته ی انگور هستند باعث تقویت رگ های خونی و تصفیه ی خون از بقایای داروها و دیگر عناصر مضر می شود. این ترکیبات همچنین برای افرادی که از مشکلات قلبی رنج می برند مفید است.
هسته ی انگور برای داشتن موهایی سالم تر هسته ی انگور برای سلامت موها نیز مفید است چون باعث تقویت و مقابله با ریزش مو می شود. ترکیبات موجود در هسته ی انگور به تحریک جریان خون کمک کرده و خون را در مویرگ ها نیز به جریان در می آورند. این مسئله نیز باعث تغذیه ی سلول های پوست سر شده و از ریزش مو جلوگیری می شود.
هسته انگور باعث تقویت و مقابله با ریزش مو می شود.
خواص هسته انگور
هسته ی انگور: ضدباکتری و ضدالتهاب هسته ی انگور به طور موثری با التهاب ها و عفونت های بدن مقابله می کند. به همین دلیل برای افرادی که دچار مشکلاتی مانند آرتریت، درماتیت، مشکلات پوست، سینوزیت، گاستریت، ورم معده و عفونت ادراری هستند مفید است. ترکیبات موجود در هسته ی انگور باعث تمیزی روده ها می شود.
هسته ی انگور مفید برای بینایی هسته ی انگور دوست چشم ها است به خاطر اینکه حاوی میزان قابل توجهی ویتامین E می باشد. این هسته های سرسخت برای کاهش خستگی چشم ها که به دلیل چشم دوختن به صفحه ی رایانه یا تلویزیون و یا مطالعه ی زیاد بروز می کند موثر است. هسته ی انگور همچنین برای مقابله با بیماری های چشمی ناشی از دیابت مفید است.
هسته ی انگور: ضدسرطان خواص آنتی اکسیدانی هسته ی انگور از آن یک مکمل طبیعی برای مقابله با برخی از انواع سرطان ها ساخته است. این ترکیبات باعث پیشگیری از سرطان های پوست، پروستات و سینه می شوند.
هسته ی انگور برای پوست مصرف هسته ی انگور باعث جوانی و سلامت هر چه بیشتر پوست می شود. این هسته ها حاوی کلاژن و رسوراترول است؛ ترکیباتی که با پیری سلول های پوستی و بروز چین و چروک مقابله می کند. باید بدانید که اکثر کرم های موجود حاوی هسته ی انگور (به منظور کاهش آکنه و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست) هستند. ترکیبات موجود در این دانه ها ترشح کلاژن را فعال کرده و پوست را محکم، مرطوب کرده و به تقویت موها و مقابله با آکنه ها نیز کمک می کنند.
خواص هسته انگور
مصرف هسته ی انگور باعث جوانی و سلامت هر چه بیشتر پوست می شود.
روش مصرف هسته ی انگور برای برخورداری از خواص هسته ی انگور لازم است که در گام اول انگور را درسته و با هسته میل کنید.
با این حال برای بهره مندی بیشتر از خواص آن راه های دیگری نیز وجود دارد. عصاره یا کپسول های هسته ی انگور نیز وجود دارد. اگر می خواهید صرفاً با مصرف انگور درسته از خواص هسته ی انگور بهره ببرید حتماً میوه را به خوبی شستشو دهید. اگر به میوه های ارگانیک دسترسی دارید از آن ها استفاده کنید.
همچنین می توانید هسته ی انگور را خارج کرده بشویید و خشک کنید. آن ها را آسیاب کرده و یا به صورت درسته در اسموتی ها یا آب میوه های خانگی بریزید. اگر هسته ی انگور را به همراه انگور درسته مصرف می کنید حتماً آن را به خوبی بجویید تا راحت تر هضم شوند.
اگر مکمل آن را مصرف می کنید توصیه می شود روزانه ۳۰۰ گرم مصرف شود. تاکنون هیچ عارضه ی جانبی خاصی برای مصرف هسته ی انگور گزارش نشده است.
توصیه می کنیم اگر داروی خاصی مصرف می کنید و یا از بیماری خاصی رنج می برید قبل از تهیه و مصرف هر نوع مکملی با پزشک مشورت کنید.
