قند خون ناشتا در حالت طبیعی و در اشخاص سالم باید بین ۷۰ تا ۱۰۰ باشد ولی اگر این مقدار در فردی بین ۱۰۰ تا ۱۲۵ باشد .
یعنی به بیماری « پیش دیابت » مبتلا شده است . اگر میزان قند ناشتای کسی بعد از دوبار چک کردن بیش از ۱۲۰ باشد یعنی به بیماری دیابت یا قند خون بالا مبتلا شده و حتما باید تحت رژیم خاص غذایی قرار بگیرد . فعالیت های فیزیکی خود را افزایش دهد و از دارو استفاده کند . این فعالیت باید شامل ۱۵۰ دقیقه فعالیت در هفته باشد مثلا طوری پیاده روی کند که ضربان قلب و تنفسش تندتر شود . بدین ترتیب پیاده روی به منظور خرید کردن جزو فعالیت های مناسب فیزیکی به شمار نمی رود .
انواع دیابت
دیابت نوع اول : این بیماری معمولا در افراد زیر ۳۰ سال بروز می کند ، این افراد چاق نیستندو علت بروز دیابت در آنها ترشح نشدن انسولین توسط غده لوزالمعده یا پانکراس است ؛ اغلب وابسته به انسولین هستند اما از داروهای خوراکی مخصوص دیابت نمی توانند استفاده کنند . اغلب علت ابتلای این افراد به این بیماری ، واکنش خود ایمنی بدن است ؛ یعنی خود بدن سایر ارگان هایش مانند لوزالمعده و پانکراس را به عنوان عنصر بیگانه تشخیص می دهد و به آنها حمله می کند و بر اثر این حمله ، لوزالمعده تخریب می شودو دیگر نمی تواند انسولین تولید کند ، بنابراین بدن باید انسولین را از خارج دریافت کند .
دیابت نوع دوم : در این بیماری معمولا ترشح انسولین کافی است ولی مشکل جای دیگر است و آن مقاومت سلول ها به انسولین است . ما اگر انسولین را مانند یک کلید و سلول ها را مثل قفل در نظر بگیریم ، در واقع می توان گفت که این کلید به قفل نمی خورد چون اگر انسولین نتواند در سلول را باز کند ، نمی تواند قند را به داخل سلول بفرستد و قندها در خون جمع می شوند و سطح قند خون به تدریج بالا می رود و بدین ترتیب شخص به دیابت مبتلا می شود . در این نوع دیابت بدن فرد معمولا بر اثر چاقی ، نسبت به انسولین مقاومت پیدا می کند یا نحوه زندگی غلط او باعث بروز این بیماری می شود ؛ یعنی رژیم غذایی او رژیم نامناسبی است . همچنین نداشتن تحرک و فعالیت های مفید فیزیکی از جمله عوامل دیگر ابتلای فرد به دیابت است . در این نوع دیابت ، تغذیه نقش مهمی دارد . مثلا اگر فردی به خوردن بیش از غذاهای حاوی کربوهیدرات عادت دارد ، احتمال ابتلای او هم به این نوع دیابت بیشتر خواهد شد .
دیابت بارداری : این دیابت معمولا بر اثر افزایش هورمون های زنانه در زمان حاملگی به وجود می آید که در این حالت هم مقاومت به انسولین ایجاد می شود و سطح قند خون بالا می رود .
علائم ابتلا به دیابت
۳ علامت معمولا به عنوان علائم اصلی دیابت شناخته می شوند : پرخوری ، پرنوشی و پر ادراری که در دیابت نوع یک اغلب این علائم بروز می کنند و کودکان نیز بیشتر به این نوع دیابت مبتلا می شوند .
اما در بزرگسالان دیابت می تواند گاهی با علائم بروز کند و گاهی هم بدون آن . برای همین به بزرگسالان توصیه می شود قبل از بروز علائم حتما آزمایش بدهند و فقط منتظر علائم نباشند ؛ به ویژه اگر سابقه بیماری در خانواده وجود داشته باشد. گاهی شخص سال هاست به دیابت مبتلا شده ،بدون اینکه علامت خاصی داشته باشد .
تغذیه بیماران دیابتی :
درشت مغذی ها : شامل کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین ها هستند که به ما انرژی می دهند . بنابراین حتما باید در تغذیه افراد دیابتی قرار گیرند اما میزان استفاده آنها از این مواد متفاوت است . بعضی مواد چون از قند ساده درست شده اند قند خون را به سرعت بالامی برند. مانند قند ، شکر ، آبنبات و عسل . اما در ترکیب قندهای پیچیده نشاسته وجود دارد ؛ مانند سیب زمینی ، ماکارونی ، برنج و نان . بنابراین فرد دیابتی باید بیشتر از قندهای پیچیده استفاده کند ، نه قندهای ساده چون با خوردن قندهای ساده ، قند خون بلافاصله بالا می رود. همچنین فرد دیابتی باید روزاه از ۲ تا ۳ واحد لبنیات هم استفاده کند . یک واحد لبنیات را می توان به اندازه یک لیوان شیر دانست .
نان : بهتر است افرادی که دیابت دارند حتما از نان های سبوس دار که رنگ تیره تری هم دارند استفاده کنند .
برنج و انواع نشاسته : مصرف این نوع مواد غذایی بر می گردد به همان الگوی صحیح تغذیه با استفاده از هرم مواد غذایی ؛این افراد باید ۵۰ درصد انرژی مورد نیازشان را از کربوهیدرات ها دریافت کنند .
انواع میوه : بعضی افراد دیابتی فکر می کنند نباید اصلا از میوه های شیرین مانند انگور ، خربزه ، هندوانه ، موز و … استفاده کنند در صورتی که این چنین نیست . اگر دیابت بیمار کنترل شده باشد ، می تواند از تمام میوه ها استفاده کند . ولی اگر دیابت بیمار کنترل نشده باشد و قند او در نوسان باشد باید از میوه هایی استفاده کند که شاخص قند پایین تری دارند .
فیبرها : موادی مانند سبزیجات ، میوه ها و سبوس ها حاوی فیبر هستند . خوردن سبزیجات غیر نشاسته ای ( کاهو ، انواع کلم ، هویج ، خیار ، گوجه فرنگی ، قارچ ، کرفس ، بامیه ، کدو و بادمجان ) برای افراد دیابتی به هر میزان که بخواهن آزاد است . سبزیجات نشاسته ای هم شامل ذرت ، سیب زمینی ، کدو حلوایی و چغندر قند هستد که مصرف آنها مانند نان و غلات باید براساس مورد نیاز باشد .
تعادل بین غذا و دارو
بیمار حتما باید بداند کدام دارو را قبل یا بعد از غذا بخورد؛ یعنی داروی اصلی ( گلی بن کلامید ) خود را باید نیم ساعت قبل از غذا و داروی دیگر ( یعنی متفورمین ) هم باید با لقمه آخر غذا یا در انتهای آن خورده شود .
گرداوری: جوانی ها
متفورمین,دارو,غلات,گلی بن کلامید,کدو و بادمجان,کدو حلوایی,خیار و گوجه,قارچ و کرفس,کلم و هویج,سبزیجات,انگور,موز,هندوانه,خربزه,فیبر,میوه,ماکارونی,لبنیات,سبوس,عسل,سیب زمینی,برنج و نان,پروتئین,آبنبات,شکر,چربی,درشت مغذی,تغذیه بیماران دیابتی,علائم ابتلا به دیابت,چاقی,رژیم,کربوهیدرات,غده لوزالمعده,انسولین,خون,دیابت نوع اول,دیابت نوع دوم,دیابت زنان باردار,پیش دیابت,انواع دیابت,قند خون,دیابت چیست؟
