دسرها برای افراد عادی هم توصیه نمی‌شود ,طبنا(تغذیه),دسرها برای افراد عادی هم توصیه نمی‌شود,کودکان,بزرگسال,دسرها,کالری,تنقلات,چاقی
دسرها برای افراد عادی هم توصیه نمی‌شود دسرها
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه گفت: مواد غذایی به گروه‌هایی تقسیم می شود که هر روز تمام افراد از کودک تا سالمندان متناسب با سن و جنس خودشان یک مقدار مشخصی موارد مورد نیاز بدن خود را دریافت می کنند .
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه گفت: مواد غذایی به گروه‌هایی تقسیم می شود که هر روز تمام افراد از کودک تا سالمندان متناسب با سن و جنس خودشان یک مقدار مشخصی موارد مورد نیاز بدن خود را دریافت می کنند .
وی ادامه داد: هر فردی باید مواد غذایی اصلی دریافت کند و دسرها اصلا جزو مواد غذایی مهمی نیستند آنها را به عنوان تنقلات که کالری بیشتر دارد مورد استفاده قرار می‌گیرد .
رحمانی بیان کرد: اگر دسر را در مقایسه با ریز مغذی‌ها بسنجیم کالری بسیارزیادی دارند به همین دلیل اصلا در شرایط عادی توصیه نمی‌شود .
وی اظهار کرد: البته افرادی که سوء تغذیه دارند برایشان دسر مناسب است که کالری فراوانی دارد اما فقط بدن این افراد به کالری زیادی نیاز ندارد بلکه باید فرد کالری و پروتئین را با هم دریافت کنند .
این متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: برای خوردن میوه‌ها هم باید بین وعده‌های غذایی میل کنید و جز وعده غذایی خود قرار ندهید .
گرسنگی,مواد معدنی,صرع,کم خوابی,مغز و اعصاب,طبنا(تغذیه),کمبود مواد معدنی ؛ صرع,سرطان مغز,کمبود مواد معدنی ؛ صرع ,مغز,افت قند خون,تشنج,آبسه
کمبود مواد معدنی ؛ صرع مواد معدنی
به تکرار تشنج صرع گفته می‌شود و صرع ناشی از فعالیت غیر طبیعی مغز است معمولاً دریچه‌ها علل نامشخصی دارد ممکن است با ضربه‌هایی که در حین زایمان رخ داده مربوط باشد اما در بزرگسالان ناشی از سکته‌های مغزی، ضایعات مغزی، عفونت‌ها، آبسه و خونریزی‌های مغزی می‌تواند باشد.
صرع در برخی افراد به دلیل آسیب مغزی ، سرطان مغز ، و سوء مصرف دارو و الکل ، و دلایل دیگر ایجاد می‌شود .
دکتر محمد رضا معتمد متخصص مغز و اعصاب گفت : صرع در بچه‌ها و بزرگسالان اتفاق می‌افتد و در هر سنی علتش فرق می‌کند وی با بیان اینکه صدها نوع صرع داریم افزود: در واقع درمان تشنج‌ها باید از حملاتی که فرد در موقع تشنج دارد پیگیری کرد.
به تکرار تشنج صرع گفته می‌شود و صرع ناشی از فعالیت غیر طبیعی مغز است معمولاً دریچه‌ها علل نامشخصی دارد ممکن است با ضربه‌هایی که در حین زایمان رخ داده مربوط باشد اما در بزرگسالان ناشی از سکته‌های مغزی، ضایعات مغزی، عفونت‌ها، آبسه و خونریزی‌های مغزی می‌تواند باشد.
وی با بیان اینکه تشنج انواع مختلفی دارد افزود : تشنج ممکن است صرعی یا غیر صرعی باشد وتشنج‌های صرعی ممکن است طولانی مدت و از مسائل خیلی ساده شروع شود و در بعضی موارد دل دردهای شدید زمینه تشنج است.
وی ادامه داد : تشنج با گرسنگی ، افت قند خون و کم خوابی ارتباط مستقیم دارد و کمبود کلسیم و منیزیم می‌تواند تشنج آور شود.
وی خاطر نشان کرد : با همه توضیحات تشنج می‌تواند شدید باشد تشنج شدید در فرد با بیهوشی همراه است نفس حبس می‌شود و بدون اختیار ادرار را از دست می‌دهد.
این حالات در وضع تونیک اتفاق می‌افتد و فرد حالت کما(دست و پا زدن) به خود می‌گیرد.
وی تصریح کرد : ممکن است در مغز ضایعی وجود داشته باشد که باعث تشنج شود که این ضایعه باید برطرف شود.
پر کالری,کشمش,چه مواد غذایی را جایگزین قندها کنید,خرما,شکر,طبنا(تغذیه),چاقی,قند مصنوعی,قند,چه مواد غذایی را جایگزین قندها کنید
چه مواد غذایی را جایگزین قندها کنید پر کالری
این متخصص تغذیه ادامه داد : همچنین می‌توان به جای مواد قندی چون قند ، شکر ، پولک ، آبنبات ، شکلات و انواع شیرینی‌ها از مواد غذایی چون خرما و کشمش به میزان کمتری بهره ببرند تا بدین وسیله از ابتلای فرد به چاقی پیشگیری کنیم استفاده از کمپلکس‌های کربوهیدرات کراندیس گلایسمیک کمتری دارد نیز به این مسئله کمک می‌کند.
قند سفید رنگ و شیرین حاصل از شیره چغندر قند یا شکر که به آسانی در آب حل می‌شود .
سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت : به وسیله رژیم غذایی کم کالری می‌توان وزن فرد را کاهش داد دراین رژیم، غذاهای کم کالری جایگزین پرکالری آن می‌شود ورزش زیاد و دادن برنامه غذایی منظم نیز در این مسئله تاثیر می‌گذارد.
وی با اشاره به جایگزین‌های قند به منظور پیشگیری از بروز چاقی در فرد عنوان کرد : به جای قند می‌توان از جایگزین‌های مصنوعی آن استفاده کرد تا بدین وسیله از چاقی فرد پیشگیری کنیم در این قندهای مصنوعی ، ایزومالت یا مالت‌ها نیز قرار دارند.
این متخصص تغذیه ادامه داد : همچنین می‌توان به جای مواد قندی چون قند ، شکر ، پولک ، آبنبات ، شکلات و انواع شیرینی‌ها از مواد غذایی چون خرما و کشمش به میزان کمتری بهره ببرند تا بدین وسیله از ابتلای فرد به چاقی پیشگیری کنیم استفاده از کمپلکس‌های کربوهیدرات کراندیس گلایسمیک کمتری دارد نیز به این مسئله کمک می‌کند.
پتاسیم,مسهل,شیر مادر,تربچه خون ساز ,قرمز,کبد,تربچه خون ساز ، کم خونی ، کب,کم خونی,کلیه,طبنا(تغذیه),ویتامین c
تربچه خون ساز شیر مادر
فیبر موجود در آن برای درمان بواسیر و یبوست مفید است.
خاصیت مدر و مسهل دارد که برای سیستم گوارشی مفید است.
از آن جا که دارای خاصیت ضدالتهابی و مدر است، در افزایش ادرار به بدن کمک می کند.
سوزش هنگام ادرار کردن را تسکین می دهد. برای رفع سوزش می توان به جای تربچه، از دم کرده برگ های آن استفاده کرد.
از بروز سرطان هایی چون کولون، پروستات و سینه پیش گیری می کند.
آب آن در حفظ رطوبت پوست موثر است.
ماسک پوره آن برای پاک سازی پوست، رفع خشکی، ترک ها و … مفید است و ضدعفونی کننده است.
دمای بدن را پایین می آورد و التهاب ناشی از تب را کاهش می دهد.
برای عملکرد کبد و مثانه مفید است.
خواص تربچه
به گزارش جوانی ها ؛ ریشه کروی و قرمز این سبزی همچنین دارای مقادیر فراوانی پتاسیم ، اسید فولیک و مس است . تربچه خاصیت ضد سرطان دارد و مدت مدیدی است که از این سبزی برای درمان اختلالات کبدی استفاده می‌شود.
از تربچه برای دفع سنگ‌های کلیوی استفاده می‌شود و برای درمان نقرس و روماتیسم مفید است.
اگر برگ آن همراه با غذا خورده شود کمک خوبی برای هضم غذا است . آب برگ تربچه برای تقویت چشم مفید است .
خوردن تخم تربچه ، ترشح شیرمادر را زیاد می‌کند.
تخم تربچه اشتهاآور است .
برگ و ریشه تربچه دارای مقدار فراوانی ویتامین C است. مقدار ویتامین C موجود در برگ‌های این سبزی ، نسبت به ریشه آن پنج برابر بیشتر است . سوخت و ساز چربی را منظم می کند. این گیاه که خاصیت سم زدایی دارد، برای کبد مفید است. خون را نیز تصفیه می کند. برگ های آن را در آب به مدت ۲۰دقیقه بجوشانید و با عسل مخلوط و مصرف کنید.
فیبر موجود در آن برای درمان بواسیر و یبوست مفید است. خاصیت مدر و مسهل دارد که برای سیستم گوارشی مفید است. از آن جا که دارای خاصیت ضدالتهابی و مدر است، در افزایش ادرار به بدن کمک می کند. سوزش هنگام ادرار کردن را تسکین می دهد. برای رفع سوزش می توان به جای تربچه، از دم کرده برگ های آن استفاده کرد. از بروز سرطان هایی چون کولون، پروستات و سینه پیش گیری می کند. آب آن در حفظ رطوبت پوست موثر است. ماسک پوره آن برای پاک سازی پوست، رفع خشکی، ترک ها و … مفید است و ضدعفونی کننده است. دمای بدن را پایین می آورد و التهاب ناشی از تب را کاهش می دهد. برای عملکرد کبد و مثانه مفید است.
سیب زمینی,طبنا(تغذیه),نکاتی درباره ماکارونی ,کربوهیدارت ها,کالری,نکاتی درباره ماکارونی,قند خون,ماکارونی,خوندنی‌ها - بخش سلامت : مطمئنید دردتان از فیبروم نیست؟
نکاتی درباره ماکارونی ماکارونی
وی افزود: با استفاده از این روش می توانیم بدون تغییر یک ماده غذایی و تنها با تغییر دما، یک غذای مملو از کربوهیدارت را به یک غذای مملو از فیبر تبدیل کنیم.به عبارت دگیر ، برخی غذاها در وعده دوم سالمتر از وعده اول هستند.
آیا می دانید ماکارانی دارای چه فوایدی می باشد و به چه علت خوردن این غذا توصیه می شود؟
بافت ماکارونی بعد ازپختن تغییر پیدامی کند و گرم کردن دوباره ماکارونی سرد شده افزایش قند خون را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.
کربوهیدارت ها در جهان کاهش وزن به یک دشمن تبدیل شده اند ؛ این در حالی است که تصور می شود غذاهای نشاسته ای مانند ماکارونی و سیب زمینی چند کیلو به وزن اضافه می کنند.
در حالی که ماکارونی و سیب زمینی خوشمزه هستند، آنها مملو از کربوهیدرات فراوان هستند و این موضوع باعث شده افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدارت دارند از مصرف آنها ممانعت کنند.
با این وجود طبق مطالعات جدید، پخت یک کاسه ماکارونی و گرم کردن مجدد آن پس از سرد شدن نسبت به ماکارونی گرمی که تازه پخته شده است برای سلامتی بهتر است.
همچنین یک محقق دانشگاه «سوری» در انگلیس گفته است اگر شما ماکارونی بپزید و بگذارید سرد شود، ساختار مواد غذایی آن تغییر می کند و بدن آن را شبیه یک فیبر هضم می کند.
برای بررسی این موضوع دکتر «مایکل موسلی» روزنامه نگار انگلیسی و نویسنده کتاب پر فروش «رژیم غذایی سریع» در یک مطالعه که چند هفته بطول انجامید میزان سطح قند خون داوطلبان را پس از مصرف ماکارونی اندازه گرفت.
وی افزود: در این مطالعه دیده شد، قند خون و انسولین افرادی که ماکارونی سرد مصرف کرده بودند نسبت به افرادی که ماکارونی تازه پخته شده مصرف کرده بودند به اندازه کمی افزایش یافت.
وی ادامه داد: در حقیقت این مطالعه نشان داد که گرم کردن دوباره ماکارونی سرد شده افزایش قند خون را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.
محققان خاطر نشان کردند: این کشف یک روش «آسان و راحت» برای بهبود سلامت بدن است.
وی افزود: با استفاده از این روش می توانیم بدون تغییر یک ماده غذایی و تنها با تغییر دما، یک غذای مملو از کربوهیدارت را به یک غذای مملو از فیبر تبدیل کنیم.به عبارت دگیر ، برخی غذاها در وعده دوم سالمتر از وعده اول هستند.
