تغذیه,تفریحی,تغذیه و رژیم درمانی,سبزیجات بخورید، نگران تناسب اندام هم نباشید! ,بهداشت,تناسب اندام,رژیم درمانی,سلامت,سبزیجات
سبزیجات بخورید، نگران تناسب اندام هم نباشید! سبزیجات
ندا خوانساری، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: سه ماده غذایی متفاوت از سبزیجات، گوشت قرمز، روغن و چربی را در حجم های متفاوت تصور کنید بدین طریق که سبزیجات در حجم بیشتر، پس از آن گوشت قرمز و در آخر روغن با کمترین حجم خود، هر کدام 400 کالری در بدن تولید کنند.
ندا خوانساری، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: سه ماده غذایی متفاوت از سبزیجات، گوشت قرمز، روغن و چربی را در حجم های متفاوت تصور کنید بدین طریق که سبزیجات در حجم بیشتر، پس از آن گوشت قرمز و در آخر روغن با کمترین حجم خود، هر کدام 400 کالری در بدن تولید کنند.
وی ادامه داد: هرگاه معده پر شود توسط گیرنده هایی که در سراسر بافت معده وجود دارند سیگنال هایی به مغز فرستاده می شود و فرد احساس سیری میکند.
وی افزود: حال با توجه به این که هر 3 ماده غذایی با وجود دارا بودن حجم متفاوت ، مقدار 400 کالری در بدن تولید می کنند، می‌توان با خوردن سبزیجات و فیبر بیشتر در حجم بالاتر، کالری کمتری وارد بدن کرد و حس سیری ایجاد نمود در نتیجه تناسب اندام را حفظ کرد.
میل جنسی,نفخ شکم,سرما خوردگی,سبزیجات,دلپیچه,آنفولانزا,مفاصل,فایده معجزه آسای زنجبیل,لیمو,خواص زنجبیل,تهوع,هویج,آبمیوه زنجبیلی,ضدالتهابی,توت فرنگی,هند,آبلیمو,چای زنجبیل,مواد مغذی,نمک,فواید استفاده از زنجبیل ,دسر زنجبیلی,پاناکوتا,برگ گشنیز,فلفل چیلی,چای,روغن زنجبیل,درد عضلات,سیب,فواید استفاده از زنجبیل,پلو,زنجبیل
فواید استفاده از زنجبیل برگ گشنیز
فایده معجزه آسای زنجبیل,فواید استفاده از زنجبیل,پاناکوتا,توت فرنگی,دسر زنجبیلی,سیب,هویج,آبمیوه زنجبیلی,برگ گشنیز,فلفل چیلی,میل جنسی,پلو,سبزیجات,تهوع,درد عضلات,روغن رنجبیل,مفاصل,ضدالتهابی,دلپیچه,نفخ شکم,مواد مغذی,هند,سرما خوردگی,آنفولانزا,نمک,آبلیمو,خواص زنجبیل,لیمو,چای,چای زنجبیل,زنجبیل
زنجبیل تازه خیس‌خورده در آبلیمو و نمک که رنگ صورتی روشنی پیدا کرده است را می‌توانید سر سفره میلیون‌ها هندی هر روز ببینید.علم پزشکی هند زنجبیل را دارویی معجزه‌آسا می‌داند.
دلیل آن این است که تجربه نشان داده است که این ادویه جادویی برای گوارش بسیار مفید بوده و خواص سودمند متعددی دارد.
هندی‌ها از زنجبیل به طور روزمره استفاده می‌کنند. چای زنجبیلی از محبوبیت خاصی برخوردار است و از قدیم مادربزرگ‌ها آن را برای مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه می‌کردند.
به خواص معجزه‌آسای زنجبیل اشاره می‌کنیم:
۱. بی‌اشتها شده‌اید؟ قبل از ناهار زنجبیل تازه بخورید تا اشتهایتان باز شده و اسیدهای معده‌تان ترشح شوند.
۲. زنجبیل جذب موادمغذی لازم را در بدن تقویت میکند.
۳. زنجبیل شبکه‌های گردش‌خون بدن ازجمله سینوس‌های آزاردهنده‌ای که هرازگاهی عود می‌کنند را پاک میکند.
۴. احساس تهوع دارید؟ کمی زنجبیل که ترجیحاً به عسل آغشته شده است، بجوید.
۵. زنجبیل به از بین بردن نفخ شکم کمک میکند.
۶. شکمتان سر و صدا میکند و دلپیچه دارید؟ زنجبیل بخورید.
۷. مفاصلتان درد میکند؟ زنجبیل با خواص ضدالتهابی که دارد موجب تسکین دردتان خواهد شد. برای برطرف کردن درد عضلات و مفاصل موقع حمام کردن از روغن زنجبیل استفاده کنید.
۸. به‌تازگی جراحی کرده‌اید؟ جویدن زنجبیل بعد از عمل جراحی به برطرف کردن حالت تهوع کمک میکند.
۹. برای متوقف کردن گرفتگی گلو و بینی چای زنجبیل بنوشید. و وقتی هوا سرد باشد، این چای حتی بیشتر می‌چسبد.
۱۰. احساس می‌کنید میل‌جنسی‌تان پایین آمده است؟ به سوپتان کمی زنجبیل اضافه کنید تا میل‌جنسی‌تان هم بالاتر رود.
سه راه برای مصرف زنجبیل
۱. دسر زنجبیلی
کمی زنجبیل رنده‌شده روی دسر پاناکوتا یا شربت توت‌فرنگی طعمی عالی به دسرتان میدهد.
۲. آبمیوه زنجبیلی
کمی ریشه زنجبیل رنده کرده و همراه با هویج و سیب و کمی آبلیمو داخل آبمیوه‌گیری بریزید.
۳. پلو با زنجبیل و سبزیجات
کمی برنج بسمطی درست کنید. بعد از دم کشیدن وقتی در قابلمه را برداشتید، کمی سیر، زنجبیل، فلفل چیلی، برگ گشنیز خردشده به آن اضافه کنید.
گردآوری: جوانی ها
فایده معجزه آسای زنجبیل,فواید استفاده از زنجبیل,پاناکوتا,توت فرنگی,دسر زنجبیلی,سیب,هویج,آبمیوه زنجبیلی,برگ گشنیز,فلفل چیلی,میل جنسی,پلو,سبزیجات,تهوع,درد عضلات,روغن رنجبیل,مفاصل,ضدالتهابی,دلپیچه,نفخ شکم,مواد مغذی,هند,سرما خوردگی,آنفولانزا,نمک,آبلیمو,خواص زنجبیل,لیمو,چای,چای زنجبیل,زنجبیل
معده,مواد زائد,ملین,آبگوشت گوشت خروس,خورشت کرفس,مزاج,سبزیجات,دارچین,غذا,مدفوع,مرغ,یبوست را ریشه کن کنید؟! ,سبوس گندم,آش,روغن بادام,خورشت آلو,گوسفند,نخودآب,کدو,یبوست را ریشه کن کنید؟!,زعفران,حبوبات,هضم,روده بزرگ,هویج,طب سنتی,اسفیدباج,بواسیر,یبوست
یبوست را ریشه کن کنید؟! طب سنتی
_نخودآب غذایی است که برای کسانی که دچار ضعف روده هستند و یبوستشان به دلیل ضعف روده‌هاست که این غذا با نخود، گوشت مرغ یا گوسفند همراه با ادویه‌هایی مانند دارچین و زعفران و روغن زیتون طبخ می‌شود؛ لازم به ذکر است که نخود ملین و بسیار مقوی است، حرارت غریزی را تقویت میکند، همچنین بدن را از مواد زائد پاکسازی میکند و خون صالح در بدن می‌سازد، دارچین نیز لطیف کننده غذاست و بادها را از بین می‌برد همچنین مقوی معده است، روغن زیتون نیز مسهل بوده و دل دردها را برطرف میکند.
یبوست به معنای حرکت آرام مدفوع در روده بزرگ است.
دیدگاه طب سنتی با طب نوین درباره تعریف یبوست تفاوت دارد.
از دیدگاه طب سنتی افراد به ازای هر وعده غذای مصرفی خود با اجابت مزاج داشته باشند و قوام آن نه سفت باشد نه شل؛ در غیر این صورت فرد دچار یبوست مزاج است ولی در طب نوین اگر فرد در هفته کمتر از سه بار دفع داشته باشد و اجابت مزاج مشکل صورت پذیرد، را نشانه یبوست می‌دانند.
معرفی غذاهای برطرف کننده یبوست
_اسفیدباج غذایی که در تهیه آن گوشت گوسفند یا گوشت جوجه مرغ و سبزی‌هایی مانند کدو، هویج، اسفناج، تره، جعفری و حبوباتی مانند ماش، نخود و جو یا برنج به کار رفته باشد. این غذا بسیار سهل الهضم بوده و اخلاط مناسبی را در بدن تولید میکند.
_آبگوشت گوشت خروس که در تهیه آن روغن بادام نیز به کار برده باشند.
_نخودآب غذایی است که برای کسانی که دچار ضعف روده هستند و یبوستشان به دلیل ضعف روده‌هاست که این غذا با نخود، گوشت مرغ یا گوسفند همراه با ادویه‌هایی مانند دارچین و زعفران و روغن زیتون طبخ می‌شود؛ لازم به ذکر است که نخود ملین و بسیار مقوی است، حرارت غریزی را تقویت میکند، همچنین بدن را از مواد زائد پاکسازی میکند و خون صالح در بدن می‌سازد، دارچین نیز لطیف کننده غذاست و بادها را از بین می‌برد همچنین مقوی معده است، روغن زیتون نیز مسهل بوده و دل دردها را برطرف میکند.
_خورشت کرفس و خورشت آلو برای مبتلایان به یبوست مفید است.
_افرادی بر اثر یبوست دچار بواسیر شدند بهتر است که خاگینه تره مصرف کنند. تره ملین است و از خونریزی بواسیر جلوگیری میکند.
_سوپی که در تهیه آن از هویج، سبوس گندم، جو و سبزیجات به کار رفته باشد؛ هویج مقوی معده و ملین است همچنین سبوس گندم روده‌ها را تحریک و آماده دفع میکند.
_آشی که در تهیه آن از جعفری، برنج و تره استفاده شده باشد. همچنین، یک ربع قبل از خاموش کردن آش حدود ۲ قاشق غذاخوری گل سرخ کاشان آسیاب شده داخل آش ریخته شود. جعفری نیز رفع کننده نفخ و دل درد است.
_آشی که در تهیه آن از نخود، ماش و روغن بادام استفاده شده باشد. ماش از بهترین نوع حبوبات است که نفخ کمتری دارد، خون صالحی در بدن تولید میکند و بسیار مقوی است.
غلات,تخم مرغ,چگونه غذا بخوریم که وزن بیشتری کم کنید ,لوبیا,میوه,سبزیجات,فیبر,شفا آنلاین(تغذیه),میوه های مغز دار,لبنیات
چگونه غذا بخوریم که وزن بیشتری کم کنید شفا آنلاین(تغذیه)
صبحانه
غذاها
لبنیات، تخم‌مرغ، غلات، و فیبر. اگر سرسری صبحانه می‌خورید، با یک لیوان شیر یا یک تکه پنیر همراه با نان تُست گندمی شروع کنید.
هدف
اشباع بدن از کالری
دلیل اصلی
پروتئین موجود در شیر و سایر محصولات لبنی باعث افزایش تولید پروتئین ماهیچه‌ای شده و به بالا رفتن رشد ماهیچه و کاهش چربی کمک میکند.
به گزارش جوانی ها ،خرده‌خوراک‌های بیشتری بخورید، و هر روز صبح بین ۳۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه مصرف کنید. با این کار تمام روز احساس اشباع بودن داشته و بدن‌تان فرصت دارد تا آن‌ها را بسوزاند.
صبحانه غذاها لبنیات، تخم‌مرغ، غلات، و فیبر. اگر سرسری صبحانه می‌خورید، با یک لیوان شیر یا یک تکه پنیر همراه با نان تُست گندمی شروع کنید. هدف اشباع بدن از کالری دلیل اصلی پروتئین موجود در شیر و سایر محصولات لبنی باعث افزایش تولید پروتئین ماهیچه‌ای شده و به بالا رفتن رشد ماهیچه و کاهش چربی کمک میکند.
ناهار غذاها سبزیجات، لوبیا، میوه، میوه‌های مغزدار، و غلات کامل. سوپ و سالاد را هم فراموش نکنید.
هدف تأمین مواد مغذی بدن دلیل اصلی ناهار فرصتی برای شماست تا سه ماده‌ی مغذی اصلی یعنی میوه، سبزیجات و حبوبات را بخورید.
شام غذاها سبزیجات برگ‌دار و سایر سبزیجات، گوشت‌های کم‌چربی، ماهی، لوبیا، و حبوبات هدف پائین نگه داشتن میزان پروتئین دلیل اصلی خوردن سالاد با کالری کم پیش از غذای اصلی می‌تواند مصرف کلی غذا را تا ۱۲ درصد کاهش دهد.
خوراک‌های سبک غذاها ماست، انواع توت‌ها، گردو، فلفل قرمز و پنیر کاتیج، غلات کامل و شیر، و سیب هدف جلوگیری از گرسنگی دلیل اصلی مطالعات نشان میدهد افرادی که کمتر از سه بار در روز خوراک سرپایی یا سبک می‌خورند مشکل کنترل اشتهای‌شان را دارند.
سلامانه,مصرف کلم و هویج مبارزه با چاقی,اضافه وزن,مصرف کلم و هویج مبارزه با چاقی ,اسفناج,دیابت,هویچ,کلم,چاقی,سبزیجات
مصرف کلم و هویج مبارزه با چاقی چاقی
بر همین اساس ، افزایش مصرف سبزی‌هایی مانند اسفناج، کلم بروکلی و هویج برای کودکان خطر بروز چاقی‌های بیمارگونه در آن‌ها را از بین می‌برد. علاوه بر این میزان انسولین خون کودکان چاقی که از سبزیجاتی گفته شده استفاده می‌کردند افزایش چشم‌گیری داشت. کودکانی که به‌صورت منظم سبزی‌ها غیر نشاسته‌ای می‌خوردند خود را در برابر برخی بیماریها به‌خصوص دیابت ایمن می‌کردند.
یکی از ویژگی‌های حیرت‌آور سبزی‌ها نقش آن‌ها در کاهش وزن است . نیازی نیست تا یکی از افراد علاقه‌مند سبزی‌ها باشید تا از مزایای آن‌ها بهره‌مند شوید ، حتی کسانی که روزانه مقدار کمی سبزی مصرف می‌کنند زندگی سالم‌تری دارند .
به گزارش جوانی ها ، حتی روزانه مصرف مقدار کمی از برگ‌های سبز و نارنجی سبزی‌ها به نحو شگفت‌انگیزی احتمال ابتلا کودک دارای اضافه‌وزن یا چاق به برخی بیماریها مانند دیابت نوع ۲، مشکلات قلبی و ریوی را کاهش میدهد. فارغ از اینکه تحقیقات انجام‌شده نشان داده است سبزی‌ها حتی در کاهش وزن هم اثرگذار هستند، نکته مهم و حیاتی انتخاب نوع سبزی مصرفی است.
بر همین اساس ، افزایش مصرف سبزی‌هایی مانند اسفناج، کلم بروکلی و هویج برای کودکان خطر بروز چاقی‌های بیمارگونه در آن‌ها را از بین می‌برد. علاوه بر این میزان انسولین خون کودکان چاقی که از سبزیجاتی گفته شده استفاده می‌کردند افزایش چشم‌گیری داشت. کودکانی که به‌صورت منظم سبزی‌ها غیر نشاسته‌ای می‌خوردند خود را در برابر برخی بیماریها به‌خصوص دیابت ایمن می‌کردند.
تغییراتی که در اثر استفاده از سبزی‌ها غیر نشاسته‌ای در سلامت کودکان ایجاد می‌شود آن‌چنان مشهود است که متخصصان پیشنهاد می‌کنند آن‌ها همراه غذای ظهرشان حتماً یک ظرف سالاد استفاده کنند.
